Sedang pengen coba resep sambal rawon, soto, lalapan, dll yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal rawon, soto, lalapan, dll terbaik! sambal rawon, soto, lalapan, dll cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak sambal rawon, soto, lalapan, dll karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal rawon, soto, lalapan, dll! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat sambal rawon, soto, lalapan, dll hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal rawon, soto, lalapan, dll!
Untuk menghidangkan Sambal Rawon, soto, lalapan, dll, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Cabe rawit
- Siapkan Garam dan royco
- Siapkan Gula pasir (me: 1½ sdm)
- Siapkan Terasi ABC (me: pake setengah aja)
- Siapkan Tomat (me: 3bh)
- Ambil Bawang merah (me: 2 siung)
- Siapkan Bawang putih (me: 1 siung)
- Ambil Minyak goreng
Kadang juga sambal ini jadi emergency saat kehabisan lombok kecil dikulkas, kalo pas pengen sambal tomat tinggal nambahin. Nasi Putih, Telur Dadar, kekian ayam, Samba(pilih : sambal merah atau sambal hijau) Paket Soto Ayam Komplit. Nasi Putih + Soto Ayam + Teh Kotak/ Aqua + Kerupuk. Sambal lamongan sebenarnya biasa saja mirip dengan sambal bajak ataupun sambal tomat goreng, tidak ada keistimewaan khusus.
Proses menyiapkan Sambal Rawon, soto, lalapan, dll:
- Siapkan semua bahan dan cuci bersih
- Goreng sebentar tomat, cabe dan duo bawang sampai agak layu. Lalu angkat tatuh di ulekan
- Ulek kasar semua bahan. Termasuk terasi ya. Aku uleknya dikasih garam sedikit biar ga licin. Kalo suka yg hancur boleh diblender
- Panaskan sedikit minyak. Masukkan sambal yg sudah diulek. Tambahkan royco dan gula pasir. Masak hingga berubah agak kecoklatan. Koreksi rasa.
- Sajikan sambal dengan makanan kesukaan kalian 😊
Mungkin seiring dengan terkenalnya makanan khas lamongan yang menjadikan sambal ini menjadi populer. Rebus daging ayam/sapi yang sudah dipotong-potong hingga matang tapi tidak terlalu lunak. Sama seperti soto pada umumnya, ia disajikan dengan aneka topping seperti daging suwir, bihun, irisan daun kol, irisan tomat dan telur. Tak hanya itu, disentuhan akhirnya ia juga ditambahkan dengan kerupuk udang, perasan jeruk nipis dan juga sambal. Nah, yang satu ini lalapan favorit saya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal rawon, soto, lalapan, dll hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
