Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam goreng pandan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng pandan pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng pandan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng pandan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ayam goreng pandan hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng pandan yuk!
Untuk membuat Ayam Goreng Pandan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 8 bh sayap ayam
- Siapkan 10 siung bawang putih (saya 5 siung)
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 2 sdm minyak ikan(saya saus tiram)
- Gunakan 2 sdt kaldu ayam (saya 1 sdt)
- Sediakan 5 helai daun pandan (saya 3 helai)
- Sediakan 2 Sdm tepung maizena
Juga sesuai untuk dijadikan lauk hidangan makan tengahari. Buat penggemar ayam, resepi ini mudah sahaja. Murah sangat nak buat resepi Ayam Pandan ini dengan hanya menggunakan bahan-bahan asas dapur! Angkat, toskan dan letak atas paper towel dan biar minyaknya terserap.
Proses memasak Ayam Goreng Pandan:
- Bismillah, Potong ayam sesuai selera
- Masukan kaldu ayam, minyak goreng, saus tiram dan maizena. Lalu tambah bawang yang di cincang kasar, dan daun pandan yang sudah dipotong potong
- Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.
- Wilujeng dahar, ayam goreng daun pandan siap dinikmati, kres diluar, lembut didalam.
Buang bagian ujung sayap ayam, lalu potong dua menurut ruasnya. Ambil selembar daun pandan, silangkan kearah belakang (jangan terlalu rapat) hingga membentuk rongga. Masukkan bagian daun sebelah kanan ke dalam rongga, balikkan. Kalau tak silap cm, ayam bungkus daun pandan macam ni terkenal di Thailand. Kemudian bungkus dengan daun pandan dan digoreng, goreng guna api kecil agar ayam masak lunak dan tidak garing dan keras.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng pandan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
