Ingin masak donat empuk tanpa kentang + homemade glaze yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat empuk tanpa kentang + homemade glaze terbaik! donat empuk tanpa kentang + homemade glaze cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang takut mulai memasak donat empuk tanpa kentang + homemade glaze karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat empuk tanpa kentang + homemade glaze! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan donat empuk tanpa kentang + homemade glaze hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat empuk tanpa kentang + homemade glaze yuk!
Untuk menyiapkan Donat empuk tanpa kentang + homemade glaze, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram tepung terigu
- Gunakan 25 gram susu bubuk
- Ambil 1/8 sdt Baking powder
- Siapkan 30 gram gula
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Gunakan 2 kuning telur
- Gunakan 80-120 ml air (sesuaikan)
- Sediakan 40 gram butter/margarin
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan Glaze (Vanilla)
- Siapkan 75 gram gula halus
- Siapkan 15 gram butter
- Sediakan 1 sdm air panas (sesuaikan dengan kekentalan)
- Gunakan Secukupnya pasta vanila
Resep donat empuk ini sudah di uji coba dan juga dipasarkan. Teksturnya hampir mirip dengan donat JCO yang kopong tengahnya, namun masih. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega Cara membuat donat kentang mengembang sempurna juga dipengaruhi oleh proses menggoreng.
Proses menyiapkan Donat empuk tanpa kentang + homemade glaze:
- Masukkan semua bahan donat(kecuali butter dan garam) kedalam bowl. Aduk hingga kalis. Masukkan butter dan garam, uleni hingga kalis elastis
- Bulatkan adonan, tutup dengan lap basah atau plastik wrap dan diamkan selama 30 menit atau sampai adonan mengembang (tergantung suhu masing masing ruangan). Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan dengan cara meninju adonan agar udara yang ada didalam adonan keluar.
- Potong timbang adonan bentuk bulat. Saya membuat setiap adonan 25 gram. Setelah semua dibulatkan, diamkan lagi selama 15 menit. Panaskan minyak, goreng di api kecil hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Sisihkan. **bila membuat donat berlubang, saya timbang per 50 gram
- Membuat glaze : Campur semua bahan glaze dengan menambahkan air sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Masukkan donat kedalam glaze, kemudian gulingkan di atas topping sesuai selera. Saya memakai toping oreo dan beberapa toping lainnya.
- Untuk membuat glaze cokelat cukup tambahkan 1 sdm bubuk cokelat di adonan glaze vanila. Begitu juga dengan rasa greentea, karena saya punya pure bubuk grentea, jadi saya cukup tambahnya 1 sdt bubuk greentea keadonan.Saya juga membuat versi donat versi besarnya…yummy… 😁😍
Gunakan jumlah minyak yang banyak dan api. Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang satu ini. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Dalam artikel kali ini, Revon merangkum Cara membuat donat tanpa kentang yang empuk dan mengembang sempurna. Nggak ribet, Jangan sampai salah langkah ya, supaya donat bikinanmu dapat empuk dan mengembang sempurna dijamin nikmat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat empuk tanpa kentang + homemade glaze hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
