Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam goreng lengkuas enak ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng lengkuas enak merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam goreng lengkuas enak karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas enak! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat ayam goreng lengkuas enak hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng lengkuas enak yuk!
Untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas Enak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 250 gr lengkuas (secukupnya)
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil secukupnya Daun salam, daun jeruk, sereh
- Sediakan sedikit Saya tambah ketumbar bubuk
Resep masakan ayam goreng lengkuas merupakan pilihan kreasi masakan ayam yang sayang untuk dilewatkan. Racikan bumbu lengkuas memberikan cita rasa ayam goreng yang enak gurih dan aroma tersendiri yang khas serta taburan kremasan sisa bumbunya bikin tambah yummy. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata dan tambahkan air secukupnya.
Proses membuat Ayam Goreng Lengkuas Enak:
- Potong" ayam, cuci bersih.
- Blender semua bahan di atas kecuali daun salam, sereh, daun jeruk
- Masukan bumbu yg sudah di blender ke wajan, tambahkan air untuk mengungkep ayam
- Tambahkan ketumbar bubuk, garam, penyedap secukup nya.
- Lalu tinggal masukan ayam yg sudah di cuci bersih tadi
- Tunggu sampai air susut
- Goreng ayam dan bumbu" yg tersisa. goreng sampai warna nya cantik
- Sajikan dengan nasi hangat, ditambah sambe goreng sudah mantap
Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, tunggu hingga dingin. Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang hingga matang. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas.
Mudah bukan membuat ayam goreng lengkuas enak? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
