Ingin masak kuah bakso sapi yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kuah bakso sapi terbaik! kuah bakso sapi salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan kuah bakso sapi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah bakso sapi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak kuah bakso sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kuah bakso sapi yuk!
Untuk memasak Kuah Bakso Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 Kg Daging Sapi
- Sediakan 8 Bh Siung Bawang Merah
- Sediakan 4 Bh Siung Bawang Putih
- Ambil 1 sdm Bawang Goreng
- Sediakan 1 sdm Kaldu rasa sapi
- Gunakan 1 1/2 sdm Garam
- Ambil 1 sdm Merica bubuk
- Gunakan Secukupnya Air
- Ambil 1/2 Potong Tahu Putih
- Gunakan 12 Bh Bakso Sapi
- Gunakan 1 Sdm Minyak Sayur
- Siapkan 1 ikat caisim (Pelengkap)
- Ambil 2 lbr bihun (Pelengkap)
Kamu bisa seimbangkan rasanya dengan gula pasir sebagai pengganti MSG. Kuncinya adalah rasa asin dan manis yang seimbang. Dengan resep kuah bakso sapi di atas, kamu bisa makan bakso yang enak dan sehat tanpa MSG. Bakso sapi ini juga bisa jadi stok makanan dan disimpan dalamfreezer atau bisa langsung dinikmati dengan kuah kaldu gurih.
Cara menyiapkan Kuah Bakso Sapi:
- Haluskan bumbu terlebih dahulu: Bawang Merah, Bawang Putih, Bawang goreng, setelah halus sisihkan
- Panaskan minyak sayur tumis bumbu yang tadi dihaluskan, aduk hingga harum
- Didihkan air secukupnya, masukkan daging sapi rebus hingga matang dan menghasilkan kuah, jangan lupa untuk buang minyak atau kotoran yang ada diatas permukaan
- Setelah daging masak dan air menjadi kaldu tuang bumbu yang telah tumis tadi lalu aduk,kemudian masukkan tahu yang sudah dipotong-potong dan bakso sapi
- Kemudian masukkan garam, merica atau lada bubuk serta kaldu bubuk rasa sapi, koreksi rasa, dan tunggu hingga matang lalu siap disajikan, untuk pelengkap bisa dengan bihun dan daun caisim
Berikut cara membuat bakso sapi rumahan seperti dalam buku "Rupa-rupa. Bumbu kuah bakso yang gurih dan segar jadi kunci kelezatan bakso sapi. Yuk simak cara membuat bakso sendiri di rumah! Bosan rendang, gulai, atau kalio daging yang penuh rempah? Lihat juga resep Bakso kuah ala aku enak lainnya.
Mudah bukan membuat kuah bakso sapi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
