Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep bolen pisang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! bolen pisang merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan bolen pisang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat bolen pisang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bolen pisang yuk!
Untuk membuat Bolen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A :
- Gunakan 100 gr Tepung Terigu protein sedang
- Gunakan 75 gr Margarin
- Sediakan 1 sdm Minyak sayur
- Ambil Bahan B :
- Sediakan 200 gr Tepung Terigu protein sedang
- Sediakan 75 gr Margarin
- Gunakan 80 ml Susu cair
- Sediakan 30 gr Gula halus
- Siapkan 1/4 sdt Garam halus
- Siapkan Bahan Isi :
- Gunakan 8-10 buah Pisang Kepok atau Pisang Uli
- Gunakan 1 buah Keju ukuran kecil
- Sediakan secukupnya Mises
- Siapkan Bahan Olesan :
- Sediakan 1 Kuning Telur
- Gunakan 1/2 sdm SKM
- Sediakan 1/2 sdm Minyak sayur
- Sediakan Topping :
- Ambil Keju parut
- Siapkan Mises
Bolen Pisang Coklat Keju adalah Bolen Pisang yang dibalut dengan adonan puff pastry yang dicampur dengan Keju dan Coklat. Pisang bolen dan tape. foto: Instagram/@dapurkuelezat. Bolen pisang tetap bisa dibuat di rumah dengan mengikuti langkah-langkah pembuatan bolen dengan seksama. Bahan isi Pisang kapok secukupnya Keju secukupnya Coklat beras secukupnya Biji wijen secukupnya.
Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang:
- Bahan A : Campur semua bahan, adon hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi 16 - 20 biji, bulatkan. Diamkan dalam kulkas 15 menit.
- Bahan B ; Campur semua bahan, adon hingga tercampur rata dan kalis. Bagi adonan menjadi 16 - 20 biji sesuai selera, bulatkan. Diamkan dalam kulkas 15 menit.
- Siapkan bahan isi : potong 2 pisang yang sudah dikukus (boleh tidak, sesuai selera), belah 2 dan selipkan keju yang sudah dipotong2 kedalamnya.
- Gilas adonan B, letakkan adonan A ditengahnya. Lipat amplop adonan B menutupi adonan A.
- Balik adonan pada bagian yang tidak ada lipatannya. Lipat 3 adonan 1x lagi. Lakukan sampai semua adonan habis.
- Gilas adonan yang sudah dilipat 3 tadi hingga melebar. Gilasnya pelan saja, jangan terlalu kuat, supaya adonan A nya tidak keluar.
- Beri isian pisang, keju dan mises diatasnya. Lipat adonan hingga menutupi isinya. Susun diloyang.
- Oles dengan campuran kuning telur, susu dan minyak sayur.
- Beri taburan keju parut dan mises.
- Oven hingga matang sekitar 1 jam. 30 menit di rak bawah, kemudian pindahkan ke rak atas 30 menit. Saya pake orang…😅
- Bolennya siap dinikmati.
Resep Bolen Pisang tanpa korsvet anti gagal. Resep pisang bolen ini merupakan resep pisang bolen tanpa korsvet, fungsi Korsvet itu selain Cara membuat pisang bolen kali ini menggunakan tefon tanpa menggunkan oven dengan hasil yang tidak. Bolen Pisang Lampung Lely Cakes n Bakery legit, gurih, kres Cara membuat bolen pisang bandung. Haiii manteman.senang sekali bisa ketemu lagi di Lin's cakes chnl. Pisangnya pun bermacam-macam, dari pisang kepok, pisang ambon, pisang raja, pisang uli dan ampyang.
Mudah bukan membuat bolen pisang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
