Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam goreng lengkuas, enakk ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan ayam goreng lengkuas, enakk untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam goreng lengkuas, enakk karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, enakk! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam goreng lengkuas, enakk hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng lengkuas, enakk yuk!
Untuk memasak Ayam Goreng Lengkuas, Enakk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam potong jadi 12
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan 2 ruas lengkuas (parut dan sisihkan)
- Ambil 100 ml air, garam dan kaldu bubuk
Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang hingga matang. Rasa daging ayam yang enak, empuk dan bisa diolah menjadi berbagai masakan sedap, tak heran jika ayam banyak disukai. Ngomongin soal masakan ayam, kali ini Vemale punya resep ayam goreng lengkuas yang enaknya bikin nagih. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas, Enakk:
- Rebus ayam terlebih dahulu hingga keluar kaldu dan darah ayam. Kemudian sisihkan ayam, dan buang air sisa rebusan ayam (langkah pertama ini gada di resep aslinya yah, walaupun begitu Alhamdulillah hasil akhirnya tetap enakkk).
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit dan jahe.
- Tumis bumbu halus, bersama dengan lengkuas parut, serai, dan daun salam sampai harum.
- Masukkan ayam, air, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Aduk sesekali hingga air sat atau habis.
- Goreng ayam dengan minyak panas dan api sedang. Angkat tiriskan, kemudian goreng sisa bumbu ungkep hingga kecoklatan. Tiriskan untuk taburan ayam.
- Me: sebagian ayam yang tidak digoreng bisa disimpan dalam kulkas untuk digoreng di lain waktu. Tentunya bersama bumbu ungkepnya juga. Alhamdulillah nikmattt dan memudahkan menyiapkan hidangan makanan untuk keluarga ❤️
Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Com - Pada artikel kali ini akan berbagi resep tentang ayam goreng. Bukan sembarang ayam goreng, tetapi resep lezat ayam goreng lengkuas sunda. Sumak bahan - bahan yang diperlukan juga baca dengan teliti ya cara memasak ayam goreng lengkuas kali ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng lengkuas, enakk hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
