Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep donat kentang topping glaze ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! donat kentang topping glaze salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah minder duluan donat kentang topping glaze karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang topping glaze! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan donat kentang topping glaze hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat kentang topping glaze yuk!
Untuk menghidangkan Donat Kentang Topping Glaze, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Ambil 100 gr kentang kukus, haluskan
- Gunakan 5 gr ragi instan
- Siapkan 50 gr gula
- Sediakan 25 gr susu bubuk
- Siapkan 50 ml air
- Siapkan 40 gr margarin
- Siapkan 2 gr garam
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan Aneka Glaze
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Resep donat kentang memang sudah lazim karena saat ini membuat donat selalu menggunakan bahan tepung kentang. Agar donat tersebut tidak gosong, maka penggunaan kentang dalam adonan donat dicampurkan oleh karena itu disebut donat kentang. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega Cara membuat donat kentang mengembang sempurna juga dipengaruhi oleh proses menggoreng.
Cara menghidangkan Donat Kentang Topping Glaze:
- Campur semua bahan, kecuali margarin+garam. Uleni hingga setengah kalis
- Tambahkan margarin + garam dalam adonan. Mixer hingga benar-benar kalis
- Setelah adonan kalis, diamkan adonan. Tutup dengan lap kering selama kurang lebih 30 menit.
- Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan untuk membuang anginkan, timbang adonan sebanyak 25 gr. Bulatkan
- Lakukan hingga adonan habis. Diamkan adonan hingga mengembang 2x.
- Panaskan minyak, goreng adonan dg api sedang hingga salah satu sisi kecoklatan baru dibalik
- Biarkan donat dingin, baru beri topping sesuai selera
Gunakan jumlah minyak yang banyak dan api. donat kentang glaze. Sepintas donat ini tampil seperti donat pada umumnya. Tapi saat digigit, ada lapisan glaze manis yang langsung hadir di lidah. Donat Kentang Glaze ini cocok saat ingin kudapan dengan tampilan dan ras. Donat ASLI kentang dijamin wenak,empuk,murah,no ZOnk.
Selamat mencoba resep donat kentang topping glaze! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
