Ingin tau rahasia bikin ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20” yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20” terbaik! ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20” pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20” karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20”! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20” hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20”!
Untuk menyiapkan Ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20”, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam negeri
- Gunakan Secukupnya air untuk ungkep
- Gunakan Bumbu ungkep:
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm garam halus
- Ambil 6 siung bawang putih(di haluskan)
- Siapkan 3 butir kemiri(di haluskan)
- Siapkan 1 ruas jahe(di parut/di haluskan)
- Siapkan 2 ruas kunyit(di parut/di haluskan)
- Siapkan 2 ruas lengkuas(di parut/di haluskan)
- Sediakan 4 batang serai(di geprek),jika batang serainya besar pakai 2 aja
- Sediakan 3 helai daun salam(aku skip)
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
Ayam kampung biasanya hidup bebas, tapi tidak mudah lepas. Jenis ayam ini sangat diminati meski teksturnya lebih keras dan berserat, serta memerlukan waktu pemasakan yang cukup lama hingga lunak.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20”:
- Cuci bersih ayam,potong sesuai selera
- Masukan bumbu halus beserta bumbu yg lain di dasar panci aduk rata
- Tata potongan ayam di atas bumbu,tambahkan air sedikit secara bertahap sampai menutupi permukaan ayam. Note:”jangan sampai melebihi permukaan ayam”
- Didihkan dengan api kecil, angkat jika air mulai menyusut dan bumbu meresap sempurna. Taruh di wadah tertutup simpan dlm kulkas
- Goreng dlm minyak panas sampai kecoklatan. Sajikan dengan sambal dan sayur lalapan😋
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20”. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
