Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cilok bumbu kacang 🍡 ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Sajian cilok bumbu kacang 🍡 ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan cilok bumbu kacang 🍡 karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang 🍡! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat cilok bumbu kacang 🍡 hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang 🍡!
Untuk menghidangkan Cilok Bumbu Kacang 🍡, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Biang
- Ambil 150 gram tepung terigu
- Siapkan 300 ml air (mendidih)
- Sediakan 2 bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan Sejumput gula pasir
- Sediakan Bahan
- Ambil 150 gram tepung tapioka
- Sediakan 2 batang daun bawang (cincang kecil)
- Sediakan Bumbu Kacang
- Gunakan 125 gram kacang goreng
- Ambil 3 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Ambil 2 cabai merah besar
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Cara memasak Cilok Bumbu Kacang 🍡:
- Campur bahan biang pada teaflon anti lengket aduk sampai tercampur rata, masak dengan api kecil saja ya sampai adonan menjadi memadat
- Tambahkan daun bawang dan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan kalis kemudian bentuk bulat sesuai selera
- Setelah itu siapkan rebusan air dan tambahkan 2 sdm minyak sayur, rebus cilok saat air mendidih, angkat cilok yang sudah mengapung
- Untuk bahan bumbu kacang blender semua bahan kemudian masak di atas teaflon dengan 2 sdm minyak sayur kemudian tambahakan air garam dan gula merah, masak dengan api sedang saja jikaa ingin cair bisa tambahkan air lagi dan aduk2 hingga minyak kacang keluar
- Cilok siap di sajikan
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Cilok, camilan khas Jawa Barat ini, sudah dapat kamu buat sendiri, lho di rumah. Makanan dari tepung tapioka ini umumnya disajikan dengan tambahan bumbu kacang, kecap dan saus. Cara makannya ditusuk dan cocol langsung ke bumbu. Ada pula variasi baru dari cilok seperti cilok goreng, cilok berisi telur, cilok bakar, cilok pedas, cilok kuah, cilok warna-warni dan masih banyak lagi lainnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok bumbu kacang 🍡. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
