Lagi nyari resep ayam goreng mentega yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng mentega terbaik! Hadirkan ayam goreng mentega untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam goreng mentega karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mentega! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat ayam goreng mentega hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng mentega!
Untuk membuat Ayam Goreng Mentega, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 400 gr dada ayam fillet
- Gunakan 1 buah bawang bombay, iris memanjang
- Sediakan 3 sdm margarin
- Sediakan Bumbu marinasi :
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan Baluran basah :
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
- Ambil Baluran kering (campur) :
- Sediakan 8 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan Bahan saus (campur jadi satu) :
- Gunakan 8 sdm kecap inggris
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm gula pasir
Baca juga: Resep Sapo Tahu ala Restoran, Chinese Food Populer Resep Ayam Goreng Mentega - Segala bentuk sajian ay a m memang banyak disukai banyak orang. Karena bahannya sangat mudah didapat di mana pun. Mulai dari ayam goreng, ayam bakar, ayam gulai, hingga ayam mentega. Ayam mentega mempunyai kombinasi rasa asin yang begitu gurih dan menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
- Potong dada ayam fillet menjadi beberapa bagian, sesuai selera.
- Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk, garam dan lada bubuk, diamkan sekitar 10-15 menit.
- Setelah 15 menit celupkan ayam ke kocokan telur, lanjut balur dengan tepung kering sambil diremas-remas.
- Goreng ayam dengan minyak panas banyak (deep frying) hingga kuning kecoklatan. Angkat, sisihkan.
- Panaskan 1 sdm margarin, tumis bombay hingga harum.
- Masukkan bahan saus, aduk rata.
- Masukkan 2 sdm margarin, aduk-aduk sebentar.
- Terakhir masukkan ayam goreng, aduk hingga semua ayam terbalur rata dengan saus mentega.
- Angkat dan Sajikan.
Selain bahannya yang mudah ditemukan, langkah membuat ayam goreng mentega juga praktis. Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam. Ayam goreng kecap mentega biasanya bisa ditemukan di restoran-restoran khas Chinese food, penampilannya yang sederhana inilah yang membuat masakan ini selalu terlihat seperti makanan rumahan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng mentega. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
