Coba resep bakso sapi kuah kare bening sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bakso sapi kuah kare bening pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak bakso sapi kuah kare bening karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi kuah kare bening! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak bakso sapi kuah kare bening hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakso sapi kuah kare bening!
Untuk memasak Bakso Sapi Kuah Kare Bening, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ons Daging Sapi cincang
- Siapkan 50 gr Tepung Tapioka (kanji)
- Siapkan 1/2 sdt Baking Soda bubuk (soda kue)
- Ambil 1 sdt Bawang Putih bubuk
- Gunakan 1.5 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 2 sdt Bawang Merah yg ditumbuk /ulek halus
- Ambil 1/2 sdt Lada Hitam bubuk
- Sediakan 2 blok kecil Maggi rasa sapi ditumbuk
- Siapkan 2,5 sdt Daun Parsley kering
- Sediakan 5 butir Es Batu diblender (bukan dicairkan)
- Gunakan 1 liter Air direbus
- Gunakan 5 potong kecil Daging Sapi ber-Tulang
- Siapkan 1 sdm Minyak goreng
- Siapkan Bumbu Kuah Kare:
- Gunakan 1 siung Bawang Putih haluskan
- Siapkan 1 siung Bawang Merah haluskan
- Sediakan 1/2 sdt Kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Sereh bubuk
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt Cabai bubuk
- Siapkan 1/4 sdt Lada
- Siapkan secukupnya Garam
Resep kuah bakso sapi. foto: Instagram/@resepmasakanrumah__. Lihat juga resep Sawi Kuah Bakso dengan Sosis enak lainnya. cara membuat kuah bakso ayam, cara membuat kuah bakso sederhana, cara membuat kuah bakso tanpa tulang sapi, cara membuat kuah bakso Bisa dibilang Bakso yang enak itu tergantung oleh kuanya. maka banyak penjual bakso menyimpan masing-masing resep rahasia kuah bakso mereka. Cara Membuat Resep Bakso Daging dan Resep Kuah Bakso Sapi. Siapa yang tidak kenal dengan makanan berbentuk bulat yang biasanya disajikan Seperti juga resep daging yang lain, resep bakso sapi spesial yang akan kita buat kali ini juga membutuhkan bahan baku daging sapi yang mempunyai.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Sapi Kuah Kare Bening:
- Tabur seluruh bumbu bubuk & bawang merah halus dalam wadah cekung besar. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan daging cincang. Aduk kembali.
- Tuangkan es batu yg diblender. Aduk kembali. Masukkan daun parsley kering & tepung tapioka. Aduk dengan cepat atau gunakan food processor. Bubuhi garam secukupnya. Tambahkan tepung tapioka bila adonan terlalu basah. Aduk adonan dengan garpu agar jadinya empuk. Setelah adonan kalis (memadat) sendokkan & bentuk bulatan.
- Membuat Kuah: tumis minyak goreng bersama bahan-bahan kari. Termasuk bahan bubuk. Kecuali lada & garam. Rebus 1 liter air dengan sedikit daging bertulang ukuran kecil. Lalu masukkan tumisan bumbu. Aduk rata.
- Masukkan bulatan-bulatan bakso ke dalam rebusan kuah. Saya menambahkan 1/2 siung bawang putih yg digeprak kedalam kuah untuk rasa lebih gurih. Lalu bubuhi lada & garam. Masak bakso hingga matang mengapung
- Kalau ada sisa adonan daging bisa dibuat tahu isi dengan tambahan irisan bawang bombay
Sajikan bakso sapi dengan kuah bakso selagi panas. Buku "Rupa-rupa Bakso dan Pelengkapnya" karya Redaksi Saji terbitan PT Media Boga Utama dapat dibeli secara online di Gramedia.com. CARA MEMBUAT BAKSO SAPI - Salah satu hal yang paling menarik dari bakso sapi adalah tingkat kekenyalannya. Jadi saat kita gigit, rasanya bakal terasa nikmat banget. Tapi masalahnya tak semua bakso daging sapi ini kenyal secara alami.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakso sapi kuah kare bening. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
