Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep sop iga, empuk endeusss ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sop iga, empuk endeusss cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Banyak orang sudah menyerah duluan sop iga, empuk endeusss karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga, empuk endeusss! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak sop iga, empuk endeusss hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sop iga, empuk endeusss!
Untuk menyiapkan Sop Iga, empuk endeusss, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg iga sapi
- Siapkan 1 kg daging kepala
- Siapkan 4 bh kentang
- Sediakan 5 bh wortel
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Siapkan Secukupnya margarin utk menumis
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm merica butir
- Siapkan 1/2 bagian biji pala
- Sediakan Bumbu cemplung
- Sediakan 3 btr kapulaga (ambil isinya)
- Sediakan 4 btr cengkeh
- Sediakan 1 btg kayu manis (kurleb 3cm)
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Acar timun wortel
- Gunakan Sambal rawit
- Gunakan Emping
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Jeruk limo
Sambil menunggu iga sapinya empuk, uleg bawang putih, pala dan merica butirnya sampai halus. Siapkan wajan penggorengan dengan api sedang kecil lalu beri minyak secukupnya untuk menumis bumbu. Sop iga bakar sebenarnya mudah disiapkan. Kuncinya hanyalah memasak iga hingga empuk dan penuh cita rasa dari berbagai bumbu.
Langkah-langkah menghidangkan Sop Iga, empuk endeusss:
- Cuci bersih iga dan daging, potong². Rebus 5 menit, buang airnya. Masukan ke panci presto. Masak selama 25menit (setelah bunyi).
- Potong² kentang n wortel. Cuci bersih, rebus di air mendidih. Masukan iga.
- Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai layu, kemudian masukan bumbu halus, tumis sampai matang.
- Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan iga. Masukan bumbu cemplung. Beri garam, gula, kaldu jamur. Test rasa. Matikan api. Masukan daun bawang.
- Sop iga siap dihidangkan dgn pelengkap👌
Pilih iga sapi muda agar lebih cepat dimasak hingga empuk dan tidak berbau menyengat. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi Seperti langkah memasak sop buntut, ayam, seafood, dan daging pada umumnya, iga sapi direbus terlebih dahulu biar empuk baru diberi bahan lainnya. Bagi para penggemar kuliner tentunya akan sangat tertarik pada kuliner yang satu ini. Umumnya sop iga itu makanan yang di rebus dengan kompor biasa namun sop iga… Untuk mendapatkan tekstur daging iga yang empuk dan lembut, gak harus selalu dimasak menggunakan panci presto, kok.
Mudah bukan membuat sop iga, empuk endeusss? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
