Ingin tau rahasia bikin sop daging rawit merah yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sop daging rawit merah terbaik! Hidangan sop daging rawit merah ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak sop daging rawit merah karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging rawit merah! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan sop daging rawit merah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sop daging rawit merah!
Untuk membuat Sop Daging Rawit Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg daging
- Siapkan 2 wortel potong-potong
- Sediakan 1,5 sdm baceman bawang putih
- Gunakan 30 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 ruas jari jahe-geprek
- Siapkan 5 belimbing wuluh
- Sediakan 5 daun jeruk
- Ambil 1 .sdm Garam
- Sediakan 1 sdt kaldu.jamur
- Gunakan 1 .sdt merica
- Sediakan 2 batang daun seledri -iris
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak secukupnya utk menumis
- Ambil Bahan Halus
- Siapkan 15 bawang merah
- Ambil 10 bawang putih
Masukkan sop beserta daging dan tulangnya ke dalam mangkuk saji. Taburi bawang goreng, bawang daun iris, daun seledri dan perasan jeruk limau, sajikan bersama Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah dan cabai rawit sampai harum. Kemudian masukkan daging kambing, aduk rata. Beri garam, gula merah, air asam dan kaldu jamur lalu tambahkan santan kentalnya.
Langkah-langkah memasak Sop Daging Rawit Merah:
- Siapkan bahan. Potong2 daging sesuai selera lalu didihkan air secukupnya dan rebus daging kira kira 5 menit. Sisihkan
- Panaskan minyak, tumis baceman bawang putih hingga harum,tambahkan bumbu halus,jahe,daun bawang, tumis hingga benar benar wangi kemudian masukkan garam,merica dan kaldu jamur.
- Tambahkan sedikit air, aduk rata lalu masukkan ke panci rebusan daging. Rebus hingga mendidih dan daging 3/4 empuk, masukkan belimbing wuluh dan wortel.
- Masak hingga daging empuk, terakhir masukkan cabe rawit dan daun seledri. Koreksi rasa dan angkat. Sajikan hangat dengan acar mentah.
Masak hingga daging meresap dan airnya sedikit agak menyusut, angkat. Bahan Pelengkap Sop Daging Kambing Bening Betawi: Emping goreng. Cara Membuat Soto Daging Madura Asli: Rebus daging sapi hingga empuk. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan (ketumbar, merica, kemiri, kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah). Aduk-aduk sebentar di atas minyak kecil sampai.
Mudah bukan membuat sop daging rawit merah? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
