Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sop daging iga sapi resep otentik mertua ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! sop daging iga sapi resep otentik mertua merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan sop daging iga sapi resep otentik mertua karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging iga sapi resep otentik mertua! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan sop daging iga sapi resep otentik mertua hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop daging iga sapi resep otentik mertua yuk!
Untuk menghidangkan Sop Daging iga Sapi resep otentik mertua, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg iga sapi
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Ambil 2 buah kentang
- Ambil 3 buah wortel
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Ambil 1 ikat saledry
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 bks royco rasa sapi
- Ambil 1 sdt gula putih
- Gunakan 3 liter air
- Sediakan Bumbu ulek
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 buah pala
- Siapkan 1 rj jahe
- Ambil 1 bks lada
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan Rempah -rempah
- Siapkan 1 bks kapulaga
- Siapkan 1 bks bunga sisir
- Gunakan 2 bks kayu manis
- Gunakan 1 bks cengkeh
- Siapkan 1 bks lada
- Ambil harga 1 bks = Rp 1000,-
Sop Daging iga Sapi resep otentik mertua. Pertama dapat resep ini dari mertuaku, waktu awal-awal menikah. Kami minta ajarin dimasakin sop iga daging, karena suami suka banget sop iga buatan mamanya. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun.
Proses membuat Sop Daging iga Sapi resep otentik mertua:
- Rebus daging sampai mendidih,buang airnya.
- Rebus kembali daging dan rempah,sampai empuk.(aku pakai pakai metode 5 30 7)
- Siapkan bumbu uleknya,ulek sampai halus. Agar mudah menguleknya dan nggak licin, pertama ulek dulu garam, lada, kemiri, pala sampai halus,baru berikutnya bawang merah,bawang putih dan jahe
- Panaskan minyak dan margarine, setelah panas, masukan bumbu ulek,tumis sampai harum.sisihkan.
- Kupas sayuraan,potong- potong.
- Masukan bumbu yang sudah ditumis,masukan juga bawang bombay, wortel dan kentang masak sampai sayuran masak.sesaat sebelum dimatikan tambahkan daun saledtri dan daun bawang,cek rasa,siap dihidangkan.
- Note : penampakan rempahnya perbungkus.
Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi Seperti langkah memasak sop buntut, ayam, seafood, dan daging pada umumnya, iga sapi direbus terlebih dahulu biar empuk baru diberi bahan lainnya. Resep sop iga sapi menjadi salah satu menu paling populer disajikan untuk keluarga. Menu berkuah segar dan lezat ini memiliki isian daging sapi bagian iga. Resep Sop iga sapi bisa Anda kreasikan dengan berbagai variasi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop daging iga sapi resep otentik mertua hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
