Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep jamur cumi lada hitam ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - jamur cumi lada hitam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang malas mulai memasak jamur cumi lada hitam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jamur cumi lada hitam! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat jamur cumi lada hitam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep jamur cumi lada hitam!
Untuk memasak Jamur cumi lada hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan jamur tiram
- Siapkan telur
- Ambil baby cumi
- Gunakan bawah putih, cincang halus
- Sediakan cabe rawit, potong kecil
- Sediakan Kaldu jamur sesuai selera, saya pakai merk Maseko
- Sediakan Garam sesuai selera, saya pkai himalayan pink salt agr lbh sehat
- Gunakan Kecap manis sesuai selera, saya pkai kecap organik nafisa
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Air +-
- Ambil saos lada hitam dari Saori
Siapkan cumi yang akan anda gunakan sebagai bahan daasr olahan anda, kemudian anda lumuri cumi tersebut dengan menggunakan air perasan jeruk nipis serta bawang putih halus. Kadang kalo makan di resto pasti ada menu sapi lada hitam yang enak dan ada juga yang biasa aja, nahhh kali ini mau bikin ah pas banget tadi pagi ada daging fresh banget di mamang sayur hehe Kuy ah masak. . Manfaat lada hitam tidak sekadar menambah rasa pedas pada makanan, namun juga memberikan pengaruh pada kesehatan. Selain cabai, lada hitam sering digunakan untuk menambahkan rasa pedas pada makan.
Cara menghidangkan Jamur cumi lada hitam:
- Cuci bersih jamur tiram. Kupas menjadi bagian kecil.
- Cuci bersih baby cumi. Cara saya mencuci : cuci 2x baby cumi, rebus +- 3menit, dan cuci lagi 2x. Ini salah satu tips dari saya utk menghilangkan rasa asin dan amis.
- Panaskan minyak di wajan. Goreng telur, dan dioseng. Tepikan sedikit
- Masukkan bawang putih yng sudah dicincang juga cabe rawit yng sudah dipotong kecil. Tumis sebentar
- Masukkan jamur dan babycumi yng sudah bersih tadi, campurkan dengan telur yng sudah dioseng tadi.
- Masukkan air +-100ml, tergantung selera anda. Tambahkan bumbu perasa, mulai dari kaldu jamur, garam, kecap manis, dan saos lada hitam dari Saori.
- Cicipi untuk memastikan rasa yng menurut anda sudah cocok dilidah, semua bumbu dimasukkan sesuai selera yahh 😁
- Diamkan +-2menit, angkat dan sajikan. Taburkan bawang goreng diatasnya
- Jamur cumi lada hitam siap disantap. Mudah, enak, dan gak perlu mahal2 😍✔
Ternyata selain meningkatkan rasa makanan, rempah ini juga mengandung. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak. Saus lada hitam pun terasa lebih enak dan memasak ayam bakar ala restoran jadi lebih gampang! Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera.
Selamat mencoba resep jamur cumi lada hitam! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
