Lagi nyari resep cilok ayam bumbu kacang yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok ayam bumbu kacang terbaik! Hadirkan cilok ayam bumbu kacang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak cilok ayam bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok ayam bumbu kacang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat cilok ayam bumbu kacang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok ayam bumbu kacang yuk!
Untuk memasak Cilok ayam bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 bagian dada ayam ambil dagingnya&cuci bersih&kemudian blender
- Gunakan 3 sdm terigu
- Sediakan 10 sdm tapioka
- Siapkan Garam
- Gunakan Royco sesuaikan
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan Lada bubuk sesuaikan
- Siapkan Bumbu kacang:
- Ambil 1 genggam kacang
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Ambil secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah. Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang.
Proses memasak Cilok ayam bumbu kacang:
- Campur semua bahan cilok jadi satu uleni sampai kalis bila masih keras tambah air secukupnya lalu bulatkan sampai adonan abis
- Rebus air sampai mendidih lalu masukkan adonan yg sudah dibulatkan biarkan sampai mengapung lalu kukus kurleb 10menit jika sudah sisihkan
- Goreng kacang sambil menunggu blender cabe lalu tumis, kemudian haluskan kacang
- Jika bumbu sudah harum masukkan kacang,garam,Gula merah aduk sampai rata&beri air secukupnya&masak sampai mengeluarkan minyak
Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang. Ada pula variasi lainnya, ada cilok bakar, cilok goreng, atau cilok yang berisi telur, atau masih banyak lagi. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah.
Mudah bukan membuat cilok ayam bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
