Coba resep cilok daging ayam mercon sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cilok daging ayam mercon adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang tidak berani memasak cilok daging ayam mercon karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok daging ayam mercon! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan cilok daging ayam mercon hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok daging ayam mercon yuk!
Untuk membuat Cilok Daging Ayam Mercon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 125 Gram Ayam Cincang terus di giling halus
- Ambil 150 Gram Tepung Tapioka
- Ambil 150 Gram Tepung Terigu
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan secukupnya Merica
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Seledri rajang halus
- Ambil Bawang Pre rajang halus
- Siapkan 175 ml Air Panas
- Ambil secukupnya Kaldu Jamur
- Sediakan Bumbu Mercon :
- Sediakan 2 Cabe Besar
- Sediakan 30 Cabe Rawit
- Gunakan 4 Siung Bawang Merah
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Merica
- Siapkan Kaldu Jamur
- Ambil 3 lembar Daun Jeruk
Ayam merupakan bahan yang sangat mudah diolah. Gak heran kalau banyak olahan ayam khas Nusantara yang menggugah selera. Ada yang rasanya dominan manis, pedas, ataupun asam. Kalau kamu pencinta rasa pedas, tapi lagi bingung mau masak ayam apa?
Cara membuat Cilok Daging Ayam Mercon:
- Haluskan merica dan Bawang Putih setelah halus sisihkan
- Campur Tepung Tapioka dan Tepung Terigu juga daging ayam giling uleni sampai tercampur rata masukkan seldri dan daun bawang,,bawang putih dan merica halus,,gula,,garam,,kaldu jamure uleni sampai tercampur rata masukkan air panas aduk sampai tercampur rata setelah hangat uleni dengan tangan
- Didihkan air panas masukkan minyak goreng,,daun bawang dan seledri masukkan 2 sdm minyak goreng setelah mendidih masukkan adonan cilok bentuk seperti membuat bakso buntik pakai sendok setelah mengapung ciloknya angkat
- Siapkan wajan untuk menggoreng cilok,, goreng cilok setengah matang setelah itu angkat sisihkan
- Haluskan semua bumbu mercon kecuali daun jeruk bisa di ulek/di blender setelah itu tumis sampai harum dan masukkan daun jeruk tambahkan sedikit air dan masukkan cilok ayamnya masak sampai menyusut setelah menyusut angkat jangan lupa koreksi rasa sebelumnya
- Setelah matang pindahkan ke wadah dan sajikan selagi hangat di cemil enak,,di makan sama nasi ok juga😂😂😂
- Maaf buntik selama Saya posting resep Saya jarang menyertakan foto per by stepnya karena Saya kerjakan sendiri buntik tidak ada yg bantu2 foto2,,si kecil ikut2 umprek2 juga dan suami kerja😂😂😂
- Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat😊😊😊
Lihat juga resep Cilok mercon enak lainnya. Sebelum kita mengolah oseng mercon, terlebih dahulu kita harus mempersiapkan apa saja bahan-bahan yang diperlukan. Tentunya anda harus memilih bahan yang memiliki kualitas baik, supaya hasil dan rasanya juga memuaskan. Disebut mercon karena rasa pedasnya seperti 'meledak' di dalam mulut. Di resep ini, aku sarankan untuk menggunakan daging sapi bagian sandung lamur dan tetelan yang berlemak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok daging ayam mercon hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
