Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sop daging kurban ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Menu sop daging kurban ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan sop daging kurban karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging kurban! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan sop daging kurban hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop daging kurban yuk!
Untuk memasak Sop Daging Kurban, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg daging (ukuran kira kira ya)
- Siapkan 8 bawang merah, cincang
- Sediakan 1 buah tomat, iris
- Siapkan 1 buah wortel, potong dadu
- Ambil 2 batang daun pre, cincang
- Ambil 1 batang seledri
- Siapkan secukupnya Garam, gula, merica
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menumis
Sop daging sapi kuah bening ini juga bisa membantu menghilangkan rasa eneg akibat. Stok daging kurban yang masih ada di kulkas bisa kamu manfaatkan untuk membuat sop daging enak. Sebelum membuat sop daging sapi, kamu harus menyiapkan daging sapi yang empuk agar. Sop Daging kambing memang tidak sepopuler sop ayam, sop ikan atau sop daging tetapi sebenarnya ada beberapa macam Resep ini yang bisa kita buat, seperti Resep Sop Kambing Bening.
Langkah-langkah menghidangkan Sop Daging Kurban:
- Bersihkan daging, potong kecil kecil
- Rebus daging hingga mendidih mengeluarkan busa kotorannya. Lalu buang airnya bilas, dan tiriskan (lakukan 2 kali jika perlu, aku melakukan nya 2 kali) note: hanya untuk membersihkan daging
- Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum
- Masukan daun pre, masak hingga harum lalu masukkan tomat masak hingga harum
- Masukan daging yg telah direbus tadi, tumis sebentar
- Masukan air secukupnya.
- Masak hingga daging empuk (disini aku butuh 2 jam an lebih, bahkan hampir 3 jam kayaknya)
- Bila air menyusut, tambahkan air secukupnya
- Lalu masukan wortel, masak hingga wortel matang
- Masukan seledri, garam gula dan merica (koreksi rasa)
- Masakan siap disajikan
Gulai banyak dibuat menggunakan daging sapi ataupun daging kambing, tapi yang paling umum adalah gulai daging Kamu tergoda untuk membuat gulai saat dapat daging kurban di Idul Adha? Daging kurban dari sapi dan kambing memang cocok dibikin sate. Daging sapi atau kambing Suka ketagihan kalau makan sop daging sapi atau kambing di pinggir jalan dan juga restoran? Daging hewan kurban yang hukumnya sunnah tentu boleh dimakan sendiri oleh pihak yang berkurban, tidak harus semuanya disedekahkan kepada fakir miskin. Dalam hal ini boleh dikatakan bahwa.
Selamat mencoba resep sop daging kurban! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
