Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep cilok ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu cilok ayam ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan cilok ayam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat cilok ayam hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok ayam!
Untuk memasak Cilok Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 150 gr dada ayam(dagingnya saja yang ditimbang)
- Siapkan 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 160 ml air mendidih
- Ambil 3/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/3 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 batang daun bawang (daun nya saja iris tipis)
- Siapkan Bumbu kacang :
- Sediakan 2 genggam kacang tanah (goreng)
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Ambil 3 buah cabai rawit (kalau mau pedas bisa ditambah)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 sdm kecap
- Ambil 1 sachet saus tomat kecil
- Siapkan 1 sachet saus sambal kecil
- Ambil Secukupnya garam, gula,
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menggoreng kacang, cabe, kemiri, bawang
Selamat pagi/siang/sore/malam buat yang baru gabung, Camilan yang enak pas hujan hujan adalah camilan yang. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi.
Proses memasak Cilok Ayam:
- Rebus air, gula, garam, kaldu bubuk, bawang putih yang sudah dihaluskan sampai mendidih
- Siapkan baskom masukan tepung terigu, tapioka, ayam, irisan daun bawang, lalu tuang air mendidih aduk rata pakai sendok/spatula sampai bisa dibentuk dan tidak lengket.
- Bentuk bulat-bulat kecil adonan, rebus dalam air yang sudah mendidih sampai mengapung pertanda cilok sudah matang (air rebusan ditambahkan minyak goreng 2 sdm supaya tidak menempel adonan ciloknya)
- Untuk sambalnya, goreng kacang, cabe, bawang putih, kemiri sampai agak layu, lalu haluskan sambal dengan blender
- Tumis sambal dengan 1 sdm minyak, lalu masukan garam, kaldu bubuk, gula, kecap, daun jeruk, saus aduk sampai matang.
- Cilok siap disajikan dengan sambal kacang yang menggoda selera jangan lupa taburin bawang goreng yah biar tambah sedap 😍 punya saya gak pakai bawang goreng karena stok habis tapi rasanya dijamin endeus hehehe
Video: Cilok Ayam Keju Ala Chef Table, Jajanan Simpel Masuk Restoran! Sangat menyukai bidang makanan seperti memasak dan kuliner. Pernah mengikuti beragam pelatihan memasak dan bercita-cita menjadi seorang chef. Lihat juga resep Cilok kentang, Cilok Ebi enak lainnya. Resep Cilok Empuk Selamat menikmati aplikasi resep cilok yang enak ini.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
