Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep bolu sarang semut ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan bolu sarang semut untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan bolu sarang semut karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu sarang semut! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan bolu sarang semut hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bolu sarang semut!
Untuk memasak Bolu Sarang Semut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan caramel :
- Ambil 300 gram gula pasir
- Gunakan 300 liter air
- Sediakan Bahan:
- Sediakan 3 butir telur
- Gunakan 2 sachet SKM
- Ambil 150 gram tepung terigu
- Sediakan 75 gram tepung tapioka
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt vanilla
- Siapkan 150 garam mentega cair
Lezat dan sajian kue bolu sarang semut kukus adalah sajian yang enak dan lezat. Hidangan ini pun akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Roti sarang semut hampir mirip dengan kue bolu yang menyerupai jenis kue panggang bolu karamel. Hanya saja roti ini mempunyai ciri khas dengan bentuk motif sarang semut, maka dari itu dinamakan.
Langkah-langkah menghidangkan Bolu Sarang Semut:
- Panas kan gula pasir sampai cair, tuang dengan air mendidih secara perlahan dan bertahap, aduk sampai gula larut, sisihkan dan dinginkan
- Kocok telur dan SKM dengan wisk saja (asal rata saja)
- Campurkan semua bahan kering (duo tepung, baking powder, soda kue, vanila), ayak…
- Masukan bahan kering kedalam adonan telur serta caramel, secara bertahap (pastikan caramel sudah dingin) aduk hingga rata
- Terakhir masukan mentega cair, saring adonan kedalam cetakan yang sudah diolesi mentega dan tepung.
- Panggang di 180° api sedang sampai 45menit (saya pakai otang)
- Tes tusuk, jika adonan sdh tidak lengket berarti sdh matang.
- Selamat mencoba
Yuk kita coba membuat kue bolu karamel atau bisa juga di sebut dengan kue sarang semut ini. Kue bolu kukus atau ✅ kue bolu sarang semut memang sajian paling favorit. Resep kue sarang semut yang pertama yaitu siapkan wadah untuk mencampurkan mentega dan susu. Disebut bolu sarang semut karena bentuknya yang berongga - rongga menyerupai sarang semut. Cara pembutan kue karamel ini cukup mudah.
Mudah bukan membuat bolu sarang semut? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
