Coba resep cilok bumbu kacang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cilok bumbu kacang cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Sediakan 250 gr tepung tapioka
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan Garam, lada, kaldu bubuk, gula
- Sediakan 400 ml air
- Ambil Air untuk merebus
- Gunakan Sedikit Minyak goreng
- Gunakan Bahan bumbu kacang
- Gunakan 250 gr Kacang tanah
- Sediakan sesuai selera Cabe merah
- Ambil Cabe rawit
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Bawang putih
- Sediakan Air Asam jawa
- Sediakan Garam, kaldu bubuk, gula merah
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Proses menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:
- Haluskan bawang putih garam lada gula dan kaldu bubuk. Panas kan air masukan bumbu tunggu sampai mendidih diam kan sebentar hingga agak dingin
- Campurkan daun bawang dan tepung terigu setelah itu campur dengan bumbu yang sudah di masak, uleni dan tuang tepung tapioka sedikit demi sedikit…uleni hingga Kalis dan tidak menempel di wadah…lalu buat bulat 2
- Panas kan air untuk merebus cilok, jika cilok sudah mengambang tandanya sudah matang
- Goreng kacang dan cabe lalu blender semua bahan hingga halus…masak dengan api sedang hingga mendidih dan matang
- Cilok siap di hidangkan bersama bumbu kacang 😍
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Mudah bukan membuat cilok bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
