Ingin tau rahasia bikin cilok empuk plus bumbu kacang yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok empuk plus bumbu kacang terbaik! cilok empuk plus bumbu kacang cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan cilok empuk plus bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok empuk plus bumbu kacang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat cilok empuk plus bumbu kacang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok empuk plus bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok Empuk plus Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 150 gr Tepung kunci
- Sediakan 300 ml Air
- Sediakan 2 siung Bawang putih (dihaluskan)
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/4 sdt Kaldu (me: 1/2 maggi blok sapi)
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt Lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt Garam
- Sediakan 150 gr Tepung tapioka
- Siapkan Secukupnya Seledri cincang
- Sediakan Secukupnya Daun bawang cincang
- Gunakan Bumbu kacang :
- Ambil 100 gr Kacang tanah goreng
- Sediakan 2 bj Cabe merah
- Gunakan Sesuai selera Cabe rawit
- Ambil 2 siung Bawang putih goreng setengah layu
- Sediakan Secukupnya Gula pasir, Garam
- Siapkan Secukupnya Asem jawa
- Gunakan 3 lbr Daun jeruk
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis
- Ambil 150 ml Air
Cilok adalah jenis kudapan atau camilan khas dari Jawa Barat yang terbuat dari tepung aci atau tapioka dengan tambahan bumbu pelengkap seperti kecap, saus sambal kacang, dan daging. Seperti diketahui, hampir semua cilok berbentuk bulat seperti ba. Resep Cilok Cucok Empuk Kenyal Bumbu Kacang. By Maylinda Putri. resep cilok bandung kenyal empuk bumbu kacang Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang.
Proses menyiapkan Cilok Empuk plus Bumbu Kacang:
- Campur semua bahan kecuali tepung kanji, daun bawang dan daun seledri.
- Masak dengan api kecil sambil terus di aduk, sampai menjadi adonan padat, angkat dan dinginkan
- Masukkan daun bawang, daun seledri, campur sampai rata. Terakhir masukkan tepung tapioka secara bertahap sampai adonan Kalis
- Bulatkan adonan sampai habis. Rebus di air mendidih yang sdh di tambahkan minyak, kalau sudah mengapung, angkat.
- Bumbu kacang : Blender semua bahan kecuali daun jeruk. Tumis dengan minyak secukupnya, masukkan daun jeruk, tumis sampai harum. Tambahkan air, aduk sampai air cukup menyusut, terakhir test rasa
- Sajikan cilok dengan saus kacang, ciloknya bener" empuk meskipun sudah dingin.
Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Cilok menjadi jajanan khas Bandung yang disukai banyak orang. Perpaduan gurihnya cilok dengan bumbu kacang bikin rasanya makin menggugah selera.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok empuk plus bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
