Coba resep donut kentang sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - donut kentang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak donut kentang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donut kentang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan donut kentang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donut kentang yuk!
Untuk menyiapkan Donut Kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan biang :
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt ragi instan (Fermipan)
- Gunakan 55 ml air hangat
- Ambil Bahan Dough :
- Ambil 150 gr tepung terigu protein tinggi (me : Cakra)
- Sediakan 100 gr tepung terigu protein sedang (me : ∆biru)
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 100 gr kentang kukus, haluskan
- Siapkan 40 gr gula pasir
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 20 gr margarin
- Siapkan 20 gr butter
- Gunakan 1/2 sdt vanili
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil Secukupnya pasta pandan
- Gunakan Secukupnya butter cream
- Ambil sesuai selera Topping
Donut Kentang Penulis resepimudah Kategori Kuih Muih Masakan Pencuci Mulut Kaedah Masakan Goreng Kesukaran Sederhana Inginkan kelainan apabila memakan donut??asyik donut tepung jer kan?? sesekali boleh menggunakan ubi kentang/labu/ubi keledek….sy sediakan resepi ni untuk anda yang ingin mencuba kelainan. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Donat memang sudah tidak asing lagi bagi kita.
Proses menghidangkan Donut Kentang:
- Buat biang, masukkan ke dalam gelas bahan biang. Aduk dg sendok, diamkan selama +- 10 menit sampai berbuih. Tandanya ragi aktif bun
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, susu bubuk, kentang, gula, telur dan vanili. Tuangkan bahan biang sedikit demi sedikit dan uleni sampai setengah kalis
- Kemudian masukkan butter, mentega dan garam. Uleni sampai Kalis elastis. Bagi 2 adonan. Adonan yg satu diberi pasta pandan. Bisa di skip Sesuai selera
- Tutup wadah dg kain serbet/cling wrap dan diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat
- Setelah mengembang 2x lipat adonan kempiskan dan bagi adonan @40gram. Bulatkan adonan dan diamkan selama 20-30 menit.
- Lubangi tengah adonan dan goreng di minyak panas api kecil/sedang agar tidak cepet gosong. Lakukan sekali balik
- Angkat dan tiriskan. Tunggu donut dingin kemudian olesi dg butter cream dan toping sesuai selera
Ciri khas cemilan yang satu ini adalah bentuknya yang bulat dan mempunyai lubang di bagian tengahnya seperti cincin, serta mempunyai rasa yang. CARA MEMBUAT DONAT KENTANG : Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant, menjadi satu lalu aduk rata. Masukkan kentang halus, aduk sampai rata. Masukkan kuning telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis. Tambahkan mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis.
Mudah bukan membuat donut kentang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
