Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep roti sobek 1x proofing ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan roti sobek 1x proofing! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan roti sobek 1x proofing karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek 1x proofing! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat roti sobek 1x proofing hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin roti sobek 1x proofing yuk!
Untuk membuat Roti sobek 1x proofing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Olesan: susu cair
- Sediakan 260 gr Tepung(aku pakai cakra)
- Gunakan 180 gr susu cair+1btr telur ditimbang
- Siapkan 3 gr Ragi instant
- Siapkan 50 gr Gula pasir
- Siapkan 30 gr Butter
- Gunakan Sejumput garam
Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Umumnya resep roti KSB dibuat roti sobek atau roti manis dengan isian meises, keju dan juga aneka selai buah seperti Resep Roti Sobek KSB (Killer Soft Bread) yang kemarin kita bagikan. Baca Juga : Cara Membuat Serabi Saus Kinca Anti Gagal dan Berserat.
Langkah-langkah memasak Roti sobek 1x proofing:
- Dalam wadah, campur terigu, gula dan ragi. Aduk rata
- Tambahkan telur(oya, telur dan susu jangan dicampur ya). Aduk rata lagi
- Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, jika dirasa udah pas jangan ditambah lagi. Nanti kelembekan. Uleni setengah kalis
- Masukkan butter dan garam, uleni sampai kalis elastis dan membentuk windowpane(jika adonan ditarik ada membran tipis yang tidak mudah sobek).
- Bagi2 adonan sama rata, bulatkan dan beri isian. Tata diloyang, proofing ±45menit.sampai mengembang 2x lipat
- Olesi dengan susu cair. Oven dengan api sedang kecil (aku pakai otang di rak tengah) sampai kecoklatan.
Nah agar lebih bervariasi, sesekali boleh. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Roti sobek memang menjadi roti dengan kualitas rasa juara dan bertekstur lembut sehingga aneka kalangan bisa mengkonsumsinya.
Mudah bukan membuat roti sobek 1x proofing? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
