Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep nasi kuning rice cooker, tongkol masak habang (khas banjar) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! nasi kuning rice cooker, tongkol masak habang (khas banjar) cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan nasi kuning rice cooker, tongkol masak habang (khas banjar) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning rice cooker, tongkol masak habang (khas banjar)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan nasi kuning rice cooker, tongkol masak habang (khas banjar) hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi kuning rice cooker, tongkol masak habang (khas banjar) yuk!
Untuk memasak Nasi kuning rice cooker, tongkol masak habang (khas banjar), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Tongkol 3 iris
- Gunakan Telur rebus 1 buah (boleh ditambah)
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan 2 siung bawang merah untuk menumis minyak
- Sediakan 200 ml air
- Ambil Bahan untuk nasi kuning :
- Ambil 1 gelas takar beras (ini dikira² aja yah)
- Siapkan 1 lembar daun pandan, sobek lalu ikat
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 tangkai sereh, di keprak
- Ambil 1 sdm santan kara (boleh ditambah/ganti santan perah)
- Ambil 3 cm kunyit (boleh diganti dgn kunyit bubuk)
- Ambil Bahan untuk bumbu masak habang ;
- Ambil 4 buah cabe merah kering
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan Secukupnya gula jawa
- Gunakan Sedikit air asam jawa
- Gunakan Bahan tambahan bumbu masak habang :
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Gunakan 5 buah cengkeh
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam, micin, gula putih, dan royco ayam
Coba masak nasi kuning rice cooker yang praktis ini. Catatan: Setelah nasi matang, jangan tutup rice cooker. Anginkan sampai nasi kuning tidak panas. Apabila langsung ditutup saat panas, nasi cenderung lebih mudah basi karena mengandung.
Proses menghidangkan Nasi kuning rice cooker, tongkol masak habang (khas banjar):
- Haluskan kunyit, (boleh di blender atau di ulek, saya diulek aja soalnya tanggung banget 😂) cuci bersih beras, perah kunyit di wadah terpisah dan campur dengan santan kara, aduk rata lalu masukkan ke dalam beras, masukkan juga daun pandan, daun jeruk, daun salam, dan sereh. Tambah air secukupnya, masak.
- Goreng telur hingga kulitnya kekuningan, dan goreng tongkol setengah matang. Tiriskan
- Pakai minyak baru untuk menumis bawang merah yg sdh diiris td sampai harum, lalu matikan, diamkan sebentar
- Tumis tanpa minyak untuk bumbu masak habang hingga kandungan air nya berkurang baru masukkan minyak beserta bawang goreng nya tadi, masukkan juga kayu manis dan cengkeh, masak lagi hingga terlihat minyaknya.
- Masukkan 200ml air, aduk bumbu lalu masukkan garam, gula, micin, royco ayam, dan kecap manis, aduk rata
- Masukkan telur dan tongkolnya, aduk lagi, sambil icip², tunggu hingga air surut dan terlihat minyaknya, selesai
- Sajikan dengan sambal dan bawang goreng.
Selain membuat nasi kuning khas Banjar ditambah dengan tambahan lauk pauk seperti ayam, telur dan ikan gabus untuk pelengkap nasi kuning. Bumbu habang yang menjadikan nasi kuning ini berbeda dengan nasi kuning lainnya. Bagi anda yang ingin mencoba membuatnya, kami akan. Nasi kuning rice cooker. foto: Instagram/@lely_pongoh. Tunggu sampai mendidih dan air berkurang. e.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi kuning rice cooker, tongkol masak habang (khas banjar). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
