Ingin membuat sop buntut yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sop buntut terbaik! sop buntut cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sop buntut karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan sop buntut hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sop buntut!
Untuk membuat Sop Buntut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 750 gr buntut sapi
- Siapkan 2 ltr air
- Sediakan 2 bh wortel, potong sesuai selera
- Sediakan 2 bh kentang, potong sesuai selera
- Gunakan 1 bh tomat, potong memanjang
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay, iris memanjang
- Sediakan 4 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 2 bh daun bawang, potong2
- Siapkan 1 sdm mentega, untuk menumis
- Ambil 5 bh cengkeh, bisa di skip
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/4 bh pala, parut
- Sediakan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Siapkan Sambel
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Bahan taburan
- Sediakan Daun bawang
Sop Buntut - Oxtail Soup -. Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya. Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia. Selain itu, hidangan ini juga Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang, wortel, dan tomat, serta taburan daun.
Langkah-langkah menghidangkan Sop Buntut:
- Didihkan air secukupnya dengan api sedang, masukan buntut sapi rebus dengan api kecil sebentar saja lalu buang air rebusan yang pertama
- Rebus kembali buntut dengan air panas menggunakan api kecil sampai keluar buih2 nya dan buang buih2 sehingga akan mendapatkan kaldu yang jernih, tetap rebus sampai daging empuk
- Siapkan semua bahan2 yang dibutuhkan abaikan kulit tomat yang sudah mulai keriput 🤭
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum lalu masukan kedalam air rebusan buntut tambahkan cengkeh, kayu manis, gula, garam, merica bubuk, pala parut dan kaldu bubuk, aduk rata masak dengan api kecil sampai bumbu meresap
- Masukan wortel dan kentang masak sampai sayuran matang lalu tambahkan tomat dan daun bawang, koreksi rasa dan segera matikan apinya
- Sajikan dengan ditaburi daun bawang, sambal dan jeruk nipis
Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sop buntut. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
