Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep lemet singkong (khas jawa timur) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan lemet singkong (khas jawa timur)! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak lemet singkong (khas jawa timur) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemet singkong (khas jawa timur)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan lemet singkong (khas jawa timur) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lemet singkong (khas jawa timur) yuk!
Untuk membuat LEMET singkong (khas jawa timur), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan
- Siapkan 250 g labu kuning cincang halus (bs ganti nangka/pisang)
- Siapkan 300 g singkong parut (biar gak getir peras airnya)
- Sediakan 150 g kelapa parut (agak muda)
- Gunakan 100 g gula merah serut (bisa ganti dan campur gula pasir)
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
- Siapkan Tusuk gigi untuk nyemat daun
Untuk penyebutan namanya pun beragam, di daerah Jawa Barat jajanan ini disebut misro, di daerah Jawa Timur sering disebut jemblem, di Jawa Tengah dengan sebutan klenyem, di Yogyakarta disebut cemplon dan orang. Getuk sering dijajakan di pasar-pasar tradisional atau toko oleh-oleh khas daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Nah, kalau Sawut hanya parutan singkong, lemet adalah sawut versi dibungkus daun pisang dan dikukus. Getuk Pisang merupakan jajanan khas Kota Kediri, Jawa Timur yang memiliki rasa manis, sedikit asam dan aroma yang menggugah selera.
Langkah-langkah membuat LEMET singkong (khas jawa timur):
- Campur rata labu, singkong, kelapa gula dan garam
- Bungkus dengan daun pisang (pakai cara masing2 ya)
- Semat dengan tusuk gigi
- Kukus dengan api kecil selama 30 menit (kalau api besar dan sedang bungkus daun bisa pecah/sobek krn menggembung)
- Lemet singkong siap di nikmati
Getuk pisang di Jawa Timur dikenal dengan nama Getuk Gedang. Tak seperti getuk kebanyakan yang terbuat dari singkong atau ubi, Getuk Pisang terbuat dari pisang raja nangka. Nama olahan singkong yang satu ini merupakan singkatan dari oncom dijero yang artinya oncom didalam. Kuliner khas Jawa Barat ini terbuat dari parutan kasar singkong yang kemudian diisi dengan oncom di dalamnya dan digoreng. Resep bobor daun singkong jawa timur.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lemet singkong (khas jawa timur). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
