Coba resep combro sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan combro untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak combro karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari combro! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat combro hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep combro!
Untuk membuat Combro, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr singkong (berat setelah diperas & jangan terlalu kering)
- Gunakan 2 sdm kelapa parut
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt royco
- Siapkan 📍Bahan isi :
- Siapkan 200 gr oncom
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 100 ml santan (encer)
- Ambil 📍 Bumbu :
- Ambil 4 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah kriting
- Sediakan 2 buah cabe merah rawit
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt royco
Cara menyiapkan Combro:
- Hancurkan oncom, ulek bumbu halus bawang merah, bawang putih dan cabe
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tuang santan dan masukan garam, royco, aduk rata sampai mendidih, masukan oncom aduk-aduk sampai bumbu meresap, terakhir masukan irisan daun bawang aduk sebentar dan matikan.
- Campur jadi satu singkong, parutan kelapa, garam dan royco, aduk-aduk sampai tercampur rata
- Bentuk lonjong memanjang pipihkan, isi dengan oncom kemudian tutup kembali, lahkukan seterusnya sampai habis.
- Goreng dengan api sedang hingga matang kuning ke emasan, angkat dan tiriskan.
Mudah bukan membuat combro? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
