Ingin masak donat kentang yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat kentang terbaik! donat kentang merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan donat kentang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak donat kentang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat kentang yuk!
Untuk menyiapkan Donat Kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr cakra kembar
- Siapkan 100 gr kentang kukus haluskan
- Ambil 1 butir telur utuh
- Gunakan 100 ml air mateng
- Ambil 40 gr minyak makan
- Sediakan 1 sdt ragi instant
- Gunakan Sedikit garam
Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Proses memasak Donat Kentang:
- Campur tepung, kentang, air,telur lalu aduk hingga menyatu, ulen hingga kalis kemudian tambahkan ragii ulen lg, lalu minyak dan garam, ulen hingga kalis mulus elastis…(( foto cth kalis elastis, comot dr donat bomboloni sebelum nya) step2 ga aku poto kali ini, repot kejar waktu smbil masak2 juga…
- Istirahatkan adonan bentar(10 menitan,) tutup pakai kain..
- Stelah itu ulen ringan bentar, lalu bagi2… dan rounding.. aku 50gram an.. dapat nya yg gede2..
- Proofing, stelah donat yg dibentuk agak mengembang, pipihkan dikit aja lalu lubangi,,, lalu lanjut proofing lg hingga pas… cara utk mengetahui donat uda pas proofing nya sudah perna aku share video nya di resep donat bomboloni sebelum nya(sudah saya add lampiran di bawah)… stelah itu goreng dgn minyak yg uda dipanaskan, ^PAKAI API KECIL * - (lihat resep)
- Tunggu dingin kasi topping sesuai selera.ak ga pakai topping apa2.. cm kasi taburan gula halus aja, itu pun pas maw maem baru di tabur atau di cocol saja…
- Enak y bikin donat sendiri, apalagi maem pas anget2
- Selamat mencoba.. smoga bermanfaat…
Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur.
Mudah bukan membuat donat kentang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
