Coba resep sup telur sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - sup telur! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang malas mulai memasak sup telur karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup telur! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat sup telur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup telur yuk!
Untuk menyiapkan Sup Telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 buah wortel ukuran sedang
- Siapkan 1/2 buah sayur kol (kubis)
- Gunakan 3 butir telur ayam (lebih juga boleh)
- Sediakan Bumbu
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih (lebih banyak bawang putih)
- Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan Daun bawang (bawang pre)
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Ada orang letak sayur sawi dalam sup. Ada juga orang letak soo hoon. Ikut mana yang korang suka, korang boleh letak. Farah suka sup telur yang kosong sahaja.
Cara membuat Sup Telur:
- Potong wortel agak tipis. Potong juga sayur kol sesuai selera. Yang penting gak terlalu kecil. Cuci. Tiriskan
- Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum. Masukkan wortel. Tumis lagi hingga sedikit layu. Masukkan air 3,5 gelas belimbing. Masak hingga wortel setengah matang.
- Masukkan telur yg sudah dikocok. Aduk. Diamkan 2 menit
- Masukkan sayur kol, gula, garam, merica & kaldu. Tes rasa.
- Tunggu hingga kol empuk. Lalu masukkan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan api. Sup telur siap disajikan bersama bawang goreng dan tahu goreng ❤
Kalau letak sawi rasa macam jadi sup sayur bertelur pula hihi. Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumis sehingga wangi. Sup telur kocok atau sup bunga telur sudah sejak lama menjadi menu favorit di restoran-restoran Tionghoa. Banyak orang yang ingin mencoba membuatnya sendiri tetapi khawatir akan hasilnya. Tauhu telur atau tauhu jepun memiliki tekstur yang lembik dan lembut.
Selamat mencoba resep sup telur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
