Lagi mencari resep pecel lele santan yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pecel lele santan terbaik! Hadirkan pecel lele santan untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pecel lele santan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele santan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan pecel lele santan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pecel lele santan!
Untuk menghidangkan Pecel Lele Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg lele (bersihkan perutnya, buang kumisnya)
- Sediakan 1 buah terong ungu (buat pelengkap aja)
- Siapkan 1 pohon/ikat kemangi yg segar
- Gunakan 200 ml santan instan (saya pake Kara)
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 8 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 siung cabe rawit merah (kalo suka pedas, boleh ditambah)
- Sediakan 3 biji kemiri
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil Kaldu jamur secukupnya (boleh di skip)
Rahasia resep + cara masak pecel lele kuah santan! Pecel lele sambal lado mudo. foto: Instagram/@nayundapradma. Pecel lele yang memiliki tampilan sederhana berhasil membuat siapa saja jatuh hati akan kelezatannya. Pecel lele merupakan masakan kaki lima yang lumayan laris.
Proses memasak Pecel Lele Santan:
- Goreng terlebih dahulu lele dan terongnya supaya tdk hancur. Kalo sudah agak kering, angkat dan tiriskan.
- Uleg semua bahan. Boleh juga diblender kalo males nguleg 😌.
- Panaskan wajan, masukkan santan dan tunggu sampai agak mendidih lalu masukkan bumbunya. Aduk² sebentar sampai merata. Boleh ditambah kaldu jamur dan gula.
- Kalo sudah agak mendidih, masukkan lele dan terongnya. Aduk sebentar supaya tercampur. Kemudian masukkan daun kemangi. Aduk kembali.
- Tunggu sampai agak mendidih lalu matikan api. Diamkan sebentar supaya meresap sblm disantap ya bund. Tahan dlu lapernya.
- Nah, siap deh disantap. Koreksi rasa dulu, kalo kurang oke, boleh tambahin bumbu sesuai kebutuhan. Selamat menikmatii~
Resep pecel lele ternyata cukup sederhana, berikut cara membuat pecel lele lengkap dengan petunjuk cara bikin sambal pecel lele. Hidangan pecel lele sambal terasi adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian ini dibuat dengan komposisi bumbu sambal yang pas yang akan membuat selera makan anda semakin meningkat. Rasa pecel lele lamongan memiliki sensasi pedas yang disukai oleh masyarakat. Daging lele yang empuk dan lembut dengan dipadukan bumbu sambal yang sangat nikmat membuat olahan pecel lele.
Selamat mencoba resep pecel lele santan! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
