Cilok bumbu kacang
Cilok bumbu kacang

Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep cilok bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan cilok bumbu kacang! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Pada umumnya orang takut mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!

Untuk memasak Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Ambil 250 gr tepung sagu
  2. Ambil 100 gr tepung terigu
  3. Gunakan 2 butir telur (didadar)
  4. Sediakan 1 sdt garam
  5. Ambil 1/2 sdt bumbu kaldu/penyedap
  6. Ambil Sedikit merica
  7. Siapkan 2 batang daun bawang iris
  8. Ambil Secukupnya air panas
  9. Ambil Bumbu kacang
  10. Gunakan 200 gr kacang tanah di goreng
  11. Gunakan 6 buahCabe rawit (ikut selera)
  12. Sediakan 4 cabe merah keriting (ikut selera)
  13. Sediakan Gula merah
  14. Ambil Garam
  15. Sediakan 1 sdt gula pasir
  16. Siapkan 2 lbr daun jeruk
  17. Sediakan 2 siung bwg putih
  18. Ambil 1 siung bawang merah
  19. Ambil Sedikit air

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.

Cara menghidangkan Cilok bumbu kacang:
  1. Campurkan duo tepung,garam, merica,kaldu penyedap,daun bawang iris siram dan uleni sedikit demi sedikit dgn air panas jgn terlalu keras/lebek sebisa nya di Pulung,lanjut dadar telur.
  2. Ambil adonan sedikit,pipihkan dan isi pake dadar telur lalu di Pulung(bulat")# jgn lupa olesi tangan sedikit minyak goreng, supaya tidak lengket.
  3. Panaskan air kalo sudah mendidih tetesin sedikit minyak goreng,baru cemplungkan cilok yg sudah di bulat"in,masak sampai cilok merapung.
  4. Bumbu kacang,tumis cabe,bawang yg siap di blender,baru masuk kan kacang yg sudah dihaluskan+gula merah,garam,gula pasir,daun jeruk dan air masak sampai mendidih.

Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.

Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.