Ingin masak roti sobek labu kuning (eggless, no ulen) yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep roti sobek labu kuning (eggless, no ulen) terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - roti sobek labu kuning (eggless, no ulen)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak roti sobek labu kuning (eggless, no ulen) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek labu kuning (eggless, no ulen)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan roti sobek labu kuning (eggless, no ulen) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin roti sobek labu kuning (eggless, no ulen) yuk!
Untuk memasak Roti Sobek Labu Kuning (eggless, no ulen), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan biang:
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 125 ml susu cair hangat
- Gunakan Bahan dough:
- Gunakan 312 gr terigu protein sedang. saya segitiga
- Ambil 225 gr pure labu kuning
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Siapkan 42 gr butter/3 sdm, cairkan jangan mendidih
- Sediakan Bahan olesan:
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas
- Sediakan Bahan isian (bebas sesuai selera)
- Sediakan Coklat, keju, kornet, wijen, enten/unti kelapa
Banyak orang yang mengolah labu kuning dengan cara direbus, dikukus atau dibuat kolak. Sebelum menuju resep, sebaiknya Anda ketahui dahulu Bagi Anda yang sedang ingin menurunkan berat badan, labu kuning dapat menjadi makanan yang tepat. Potong roti gandum menjadi kotak-kotak dadu. Panaskan minyak zaitun, lalu masukkan roti dan.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek Labu Kuning (eggless, no ulen):
- Aduk bahan biang lalu diamkan 5-10 menit hingga berbuih tanda ragi aktif. Jika tidak berbuih ulangi tahap ini ya, jangan pakai ragi yang mati karena rotinya tidak akan mengembang.
- Dalam wadah campur terigu, gula pasir dan garam. Aduk rata.
- Tuang cairan ragi dan pure labu. Aduk rata.
- Masukkan butter cair, aduk rata.
- Tutup plastik wrap/kain bersih lalu simpan di tempat hangat hingga mengembang 2x lipat. Saya 1 jam.
- Transfer ke meja kerja yang sudah di taburi terigu. Uleni sebentar dengan gerakan melipat. Taburi dough dengan terigu.
- Bagi dan bentuk adonan sesuai selera. Jika adonan lengket taburi tangan dan dough dengan terigu ya. Beri isian sesuai selera (bebas).
- Tata di loyang yang sudah di oles margarin. Diamkan lagi 30 menit. Tutup plastik/serbet.
- Setelah 20 menit nyalakan oven 180'C. Lalu oles permukaan dough dengan kocokan telur. Lalu panggang hingga matang. Saya pake otang jadi sekitar 35 menitan. Sesuaikan dengan oven masing-masing aja.
- Moist… Mantul pokoknya.
Labu Kuning - Sebagian besar dari Anda pasti sudah tahu labu kuning. Karena makanan ini sering menjadi campuran es buah ketika Anda memakannya saat berbuka puasa. Labu kuning kuat dengan rasa yang khas, tetapi rasa khasnya tidak mati bila dicampur dengan semua jenis minuman. Labu kuning tak selalu berkulit kuning kecokelatan, ada pula yang kulitnya berwarna hijau. Labu kuning dapat dijadikan menu utama hingga penutup.
Selamat mencoba resep roti sobek labu kuning (eggless, no ulen)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
