Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sup telur jagung ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Makanan sup telur jagung ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sup telur jagung karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup telur jagung! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan sup telur jagung hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup telur jagung!
Untuk menyiapkan Sup Telur Jagung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr fillet dada ayam
- Siapkan 2 buah wortel uk. kecil (potong dadu kecil)
- Gunakan 1 bonggol jagung (diserut)
- Gunakan 1000 ml air (bisa disesuaikan)
- Siapkan 3 siung bawang putih (cacah halus)
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur (kaldu ayam jg boleh)
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam (sesuai selera masing2)
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 butir telur ayam (kocok lepas)
- Siapkan 2,5-3 sdm tepung maizena (dilarutkan dgn sedikit air)
Apakah karena dalam resep saya memakai telur? Dlam resep saya memakai jagung manis, telur. Sup jagung emang paling enak disantap sebagai makanan pembuka. Apalagi di bulan #Ramadan seperti sekarang ini, pas banget sebagai menu membatalkan puasa.
Proses menyiapkan Sup Telur Jagung:
- Rebus daging ayam hingga matang. Angkat kemudian potong dadu kecil2. Rebus lagi daging ayam bersama dengan jagung dan wortel.
- Tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan. Kemudian masukkan tumisan bawang putih ke dalam rebusan sayur dan ayam. Tambahkan bahan lain (kecuali telur dan maizena). Masak hingga sayuran matang
- Setelah sayuran matang, masukkan kocokan telur dengan cara melingkar. Tunggu 5 detik kemudian aduk dengan cara melingkar dan menyilang (supaya terbentuk serabut telur)
- Terakhir masukkan larutan maizena, masak hingga meletup-letup. Jangan lupa koreksi rasa. Setelah pas rasanya angkat dan sajikan.
Resep Sup Jagung Telur yang Cocok untuk Cuaca Dingin Jagung merupakan bahan makanan yang lezat serta bisa diolah menjadi makanan apa saja, mulai dari pelengkap untuk sayur asam, cemilan berondong jagung atau populer dengan nama popcorn, jagung rebus, jagung bakar, dan tentu saja sup jagung. Terakhir, cuci bersih jagung manis yang telah dipipil dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran dan kuman yang masih tersisa dalam jagung. Cara Membuat Sup Jagung Telur: Setelah semua bahan diatas dipersiapkan, sekarang panaskan wajan diatas kompor dan tuangkan minyak goreng sedikit saja dalam wajan. Tunggu hingga minyak panas secara merata. Masukkan telur sedikit demi sedikit ke dalam sup sambil tangan terus mengacau sup. pastikan telur hancur dan tidak berketul-ketul.
Selamat mencoba resep sup telur jagung! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
