Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep bakso hitam isi keju si kuah merah (kuahnya puedess) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! bakso hitam isi keju si kuah merah (kuahnya puedess) cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak bakso hitam isi keju si kuah merah (kuahnya puedess) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso hitam isi keju si kuah merah (kuahnya puedess)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan bakso hitam isi keju si kuah merah (kuahnya puedess) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakso hitam isi keju si kuah merah (kuahnya puedess) yuk!
Untuk membuat BAKSO HITAM ISI KEJU si Kuah Merah (kuahnya puedess), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Bakso :
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Siapkan 50 gr baking soda
- Ambil 200 gr es batu (hancurkan)
- Ambil 2 putih telur
- Ambil 30 gr bubuk blackfores (Campur dngn air 75ml)
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan garam
- Siapkan kaldu bubuk (sy pake magic)
- Ambil bahan isi :
- Siapkan 175 gr keju cheddar (potong dadu)
- Gunakan bahan Kuah :
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 150 gr cabe rawit merah
- Siapkan 50 gr cabe merah besar
- Sediakan 20 gr ketumbar
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 5 cm kunyit
- Gunakan 3 sachet susu dancow
Bakso menjadi salah satu kuliner yang banyak digandrungi masyarakat Indonesia di antara banyak kuliner lainnya. Rasanya yang khas dengan kuah yang sedap membuat penikmatnya akan ketagihan. Rahasia mengapa bakso begitu nikmat ternyata ada pada kuahnya, loh. Cara Membuat Resep Bakso Daging dan Resep Kuah Bakso Sapi.
Cara membuat BAKSO HITAM ISI KEJU si Kuah Merah (kuahnya puedess):
- Haluskan semua bahan bakso,, masukkan semua bahan kedalam food processor / blender
- Setelah semua bahan bakso halus, masukkan ke dalam kulkas 20 menit,, jangan di taro di frezer yaa nanyi bisa beku..
- Siapkan air 1,5L untuk ngerebus bakso (didihkan)
- Sambil nunggu adonan bakso yg di kulkas, kita bikin kuah nyaa
- Haluskan semua bahan2 kuah,, kecuali susu dancow
- Setelah bahan kuah sudah halus,, tumis bumbu tersebut sampe agak berminyak dan harum
- Kalau udah harum masuk Air 1L yg sudah dicampur susu bubuk..
- Tambahkan Garam, gula, dan kaldu bubuk.. Aduk hingga rata.. lalu tunggu sampai mendidih
- Tes Rasa,,
- Jika sudah 20 menit,, ambil adonan Bakso gepengin, terus kasi isian keju, bentuk bulat2 Lalu masukkan ke dalam air mendidih, tunggu sampe ngapung..
- Klo udah ngapung tiriskan, biar tambaj mateng, klo udh ditirisin, di pimdah ke panci kukusan..
- Maaf yaa bahasanya agak belibet.. Heheee
- Selamat mencoba
Siapa yang tidak kenal dengan makanan berbentuk bulat yang biasanya disajikan dengan kuah yang Solusinya rebus sebentar saja dengan air bersih supaya kotoran atau darah di dagingnya yang mungkin menempel bisa dihilangkan. Ya, bakso dengan kuah lezat akan menciptakan cita rasa dan aroma yang menggoda. Jika Anda merasa kuah yang Anda buat masih belum sesuai selera, tambahkan bumbu lagi untuk membuatnya sedap. Kuah: - Bawang putih goreng secukupnya - Daun bawang secukupnya, diiris halus - garam secukupnya - Bawang merah goreng secukupnya - Air/kaldu Cetak bakso bulat-bulat dengan tangan dan isi bagian tengah dengan keju c. Masukkan bakso dalam air yang mendidih dan masak sampai bakso.
Mudah bukan membuat bakso hitam isi keju si kuah merah (kuahnya puedess)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
