Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep pisang bolen ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pisang bolen, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah menyerah duluan pisang bolen karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pisang bolen! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan pisang bolen hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pisang bolen yuk!
Untuk menghidangkan Pisang bolen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A :
- Siapkan 100 gram tepung protein tinggi
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil 40 gram margarin
- Gunakan 35 gram butter
- Gunakan Bahan B :
- Ambil 200 gram tepung protein tinggi
- Siapkan 40 gram mentega
- Gunakan 35 gram butter
- Ambil 80 ml Susu cair
- Sediakan 30 gram Gula halus
- Gunakan Isian
- Ambil Pisang uli/ketan/raja
- Sediakan Keju
Pisang Bolen ini salah satu kue favoritku, kue pisang berbalut pastry ini memang memiliki rasa yang empuk dan lezat. Tak heran roti bolen pisang disukai banyak orang mulai dari dewasa sampai anak. Bolen pisang ini terbuat dari tepung pastry, pisang raja, coklat block, keju parut kuning telur dan susu cair. Tepung pastry dibuat dari tepung terigu, margarin, air, gula pasir dan korsvet.
Proses membuat Pisang bolen:
- Aduk rata semua bahan
- Aduk rata bahan B, sampai setengah kalis, diamkan 15 menit. (Menit ke 5 adonan B didiamkan, segera aduk rata bahan A).
- Aduk rata bahan A, bulatka, lalu diamkan bersamaan dengan adonan B tadi selama 10 menit.
- Setelah kedua adonan A dan B didiamkan sesuai waktu, kemudian bagi masing-masing adonan A dan B menjadi 16 - 18 pcs, bulatkan.
- Gilas melebar adonan B letakan bukatan adonan A di atasnya, pipihkan.
- Lipat menyerupai amplop lalu kemuadian Gilas dengan rolling pin - Lipat lagi dan Gilas lagi, lakukan sampai 3x agar bisa menghasilkan lapisan lapisan.
- Lalu lipat lagi dan istirahatkan selama 15 menit
- Setelah itu gilas lagi adonan dengan posisi lipatan diatas. - Kemudian isi dengan bahan isian (pisang yang sdh di rebus dan keju) - Lalu tutup dan lipat seperti amplop. - Tata dalam loyang, poles bahan olesan. Beri topping.(saya pakai loyang ukuran 20x20cm).
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dgn suhu 180 derajat selama 25 menit (tergantung oven masing-masing) Angkat sajikan.
Jual pisang bolen di Semarang terima pesanan pisang bolen coklat, pisang bolen keju, pisang Mungkin ada yang tau nih bedanya pisang molen dan pisang bolen. Goela Semoet (gula semut) tempat favorit untuk membeli oleh-oleh khas Bandung : pisan bolen, peuyeum bolen, mochi jepang, risoles bolognaise, Abicooki dll. #pisangbolen#reseppisangbolen#pisang#cara membuatpisangbolen#tutorialpisangbolen#pisang bolen tanpa korsvet Haiii manteman.senang sekali bisa ketemu lagi di Lin's cakes chnl. Pisang molen memiliki ukuran yang lebih kecil dari pisang bolen. Bolen pisang tetap bisa dibuat di rumah dengan mengikuti langkah-langkah pembuatan bolen dengan seksama. Kue pisang bolen dibuat dari rumahan , terdiri dari ; coklat+pisang+keju , on request tersedia Jual Kue Pisang Bolen.
Selamat mencoba resep pisang bolen! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
