Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep roti sobek oven tangkring ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - roti sobek oven tangkring! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan roti sobek oven tangkring karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek oven tangkring! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan roti sobek oven tangkring hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin roti sobek oven tangkring yuk!
Untuk menyiapkan Roti sobek oven tangkring, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr tepung protein sedang
- Sediakan 2 sdm susu bubuk
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdt ragi instan
- Sediakan 140 ml air dingin
- Gunakan 1 sdt sp
- Ambil 4 sdm mentega
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Wijen untuk taburan
- Sediakan SKM untuk olesan yg d campur dg margarin
Sebenarnya kita bisa juga bikin sendiri di rumah, lho. Kamu tinggal menggunakan teflon yang ada tutupnya untuk membuatnya. Oven tangkring (atau disingkat "otang") terbuat dari alumunium atau besi. Ada dua versi yang dijual di pasaran, yakni otang dengan bagian atas cekung dan bagian atas lurus.
Langkah-langkah menghidangkan Roti sobek oven tangkring:
- Aktifkan ragi dg air hangat dan 1 sdt gula, aduk dan diamkan selama 15 menit
- Diwadah lain masukkan tepung, susu bubuk, gula pasir, sp, ragi yg telah diaktifkan dan air sedikit demi sedikit sambil di uleni
- Setelah setengah kalis masukkan margarin, garam dan pewarna pandan uleni kembali hingga kalis
- Setelah itu tutup adonan menggunakan plastik wrap selama 1 jam
- Setelah satu jam kempiskan adonan lalu bagi menjadi beberapa bagian kemudian beri isian tata di loyang yg telah d olesi margarin
- Setelah itu tutup kembali adonan sekitar 30 menit sampai adonan naik kembali
- Setelah 30 menit olesi roti yg akan d panggang dg olesan susu dan margarin dan taburi wijen
- Panaskan oven, lalu masukkan roti.. Panggang selama 45 menit di tengah dg api sedang
- Setelah selesai angkat dan olesi kembali dg margarin
- Roti siap di santap
Oven tangkring bisa dipakai untuk memanggang cake, kue kering, brownies, macaroni schotel, lasagna, pizza, sampai roti. Resep roti sobek super lembut, empuk, moist. Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Resep ROTI SOBEK super lembut pakai oven tangkring. Sangat hemat di gunakan tidak seperti oven listrik yang wattnya sangat besar sehingga tagihan listrik di rumah membengkak.
Mudah bukan membuat roti sobek oven tangkring? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
