Ingin bikin samba karambia ( sambal kelapa padang) yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep samba karambia ( sambal kelapa padang) terbaik! Hadirkan samba karambia ( sambal kelapa padang) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan samba karambia ( sambal kelapa padang) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari samba karambia ( sambal kelapa padang)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan samba karambia ( sambal kelapa padang) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep samba karambia ( sambal kelapa padang)!
Untuk menghidangkan Samba Karambia ( Sambal Kelapa Padang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 butir kelapa (agak muda) diparut
- Gunakan 200 gr udang segar
- Gunakan 100 gr cabe merah
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan secukupnya garam, gula
- Gunakan 100 ml minyak goreng
Resep Sambal Cabe Hijau Padang asli bikin makan tambah selera karena pedasnya mantap. Siapa sich yang tidak tahu dengan sambal khas Padan. Sambal bagi orang Indonesia sudah seperti lauk primer. Makan tanpa sambal serasa kurang sedap dan kurang nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Samba Karambia ( Sambal Kelapa Padang):
- Giling halus : cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan garam.
- Campurkan kelapa yang sudah diparut ke gilingan bumbu sambil terus diulek (agar tekstur kelapa tidak terlalu kasar.
- Goreng sebentar udang yang telah dibersihkan. Angkat, sisihkan.
- Goreng daun kunyit dengan sisa minyak sampai layu, masukkan kelapa yang sudah dibumbui.
- Aduk terus sampai agak kering, tambahkan udang dan gula. Sesuaikan rasa.
- Angakt setelah kelapa dirasa sedikit kering (agar awet, tidak cepat basi).
Apalagi makana-makanan tertentu yang memang lebih nikmat jika disantap dengan sambal tertentu pula. Seperti penyetan dengan sambal terasi, sayur bayam dengan sambal pecel. Sambal adalah istilah besar yang dalam kuliner Indonesia merujuk pada saus pedas. Secara garis besar, sambal berbahan utama cabai yang dilumatkan sehingga keluar kandungan sari cabe dan ditambah bahan-bahan lain seperti garam dan terasi. Kelapa Bahasa Minang = karambia Bahasa Jawa = kerambil.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat samba karambia ( sambal kelapa padang). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
