Ingin tau rahasia bikin cilok bumbu kacang yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok bumbu kacang terbaik! cilok bumbu kacang pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang takut mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk menyiapkan Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 600 gram Terigu segitiga
- Siapkan 400 gram Tepung tapioka
- Gunakan 500 ml Air
- Gunakan Bawang putih scukupnya
- Gunakan 1 sdt Ladaku
- Ambil secukupnya Royco
- Ambil Daun bawang scukup nya
- Ambil 250 gram Kacang tanah
- Gunakan 2 biji Cabai merah besar
- Gunakan 15 biji Cabai keriting
- Gunakan 9 biji Cabai rawit
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 3 Bawang merah
- Siapkan Gula merah scukupnya
- Ambil 3 sdm Kecap
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil 4 lembar Daun jeruk
Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental. Setelah itu, tata cilok di atas piring atau bisa juga dengan ditusuk pakai tusukan sate.
Proses menghidangkan Cilok bumbu kacang:
- Didihkan air 500 ml,,
- Masukan terigu, ladaku, royco,lalu masukan air mendidih aduk² hingga rata
- Diamkan sebentar sampe hangat
- Masukan tepung tapioka ke dalam adonan terigu lalu uleni hingga kalis
- Setelah kalis,bentuk bulat² cilok sesuai selera
- Didihkan air di panci,masukan cilok rebus sampe mengapung lalu angkat
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabai merah,cabai keriting, cabe rawit, lalu tumis hingga harum kemudian beri air,penyedap rasa,gula merah,daun jeruk di iris²
- Ulek kacang tanah yg sudah di goreng lalu masukan ke dalam wajan yg berisi bumbu tadi
- Koreksi rasa,jika sudah pas masukan cilok k dalam bumbu kacang kemudian aduk² rata
- Cilok bumbu kacang siap d hidangkan
Siramkan bumbu kacang secara merata di atasnya. Cara Membuat Cilok Goreng Bumbu Kacang - Jika kita berbicara wisata kuliner tanah air, memang dalam setiap daerah memiliki kuliner khasnya masing-masing, termasuk daerah pasundan Bandung. Bandung merupakan ibukota provinsi Jawa Barat yang juga terkenal akan kuliner khasnya seperti cimol, cireng, dan yang akan kami bahas kali ini adalah resep cilok. Cilok Bumbu Kacang Pagi-pagi pengin nyemil cilok. Mumpung semua bahannya ada langsung bikin.
Mudah bukan membuat cilok bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
