Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam bumbu rujak no santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu ayam bumbu rujak no santan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam bumbu rujak no santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak no santan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ayam bumbu rujak no santan hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bumbu rujak no santan!
Untuk menghidangkan Ayam Bumbu Rujak No Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 5 Potong ayam yg sudah di bersihkan
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 biji cabe merah
- Siapkan 5 biji cabe rawit (jika suka pedas bisa tambah)
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Sediakan 3 cm Jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 terasi (opsi)
- Gunakan Bumbu Tambahan :
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Ambil 3 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 3 buah bawang merah iris tipis
- Gunakan 2 buah cabe merah iris tipis
- Ambil 1/2 buah tomat iris kecil
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Ambil 1/2 sdm cuka (opsi)
- Sediakan secukupnya Ladaku
- Siapkan secukupnya Garam,gula, royko
Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat. Cocok sekali untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu rujak yang pada dasarnya terdiri atas banyak rempah dan tambahan santan akan menyelimuti permukaan dada ayam secara menyeluruh.
Proses membuat Ayam Bumbu Rujak No Santan:
- Panaskan minyak, masukkan bawang merah yg sudah di iris.aduk. jika sudah agak menguning masukkan bumbu halus & bumbu tambahan lainnya.
- Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan bumbu garam royko dll. Aduk hingga merata. Koreksi rasa.
- Masukkan potongan tomat. Aduk.Tunggu hingga air agak mengering. Ayam bumbu rujak siap di hidangkan. Selamat mencoba 😀
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap. Mau dimasak sampai santan mengering, dipanggang kemudian dinikmati sambil mencocol sausnya juga tambah enak.
Mudah bukan membuat ayam bumbu rujak no santan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
