Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam bumbu rujak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ayam bumbu rujak untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bumbu rujak yuk!
Untuk memasak Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 15 potong Ayam Goreng Dy,
- Ambil 7 butir Kemiri
- Gunakan 7 butir Bawang Merah
- Gunakan 5 butir Bawang Putih
- Sediakan 1 jempol Jahe
- Ambil 1 jari Kunyit
- Siapkan 5 batang Sereh geprek
- Siapkan 7 lembar Daun Salam
- Siapkan 3 buah Cabe Merah
- Siapkan 10 buah Cabe Orange
- Sediakan 10 buah Cabe Rawit
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas geprek
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt vetsin
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk
- Ambil 1 bks Kecap manis ukuran 70 ml
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan 250 cc air matang
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Haluskan dg blender : Cabe merah, orange, rawit, bawang, kemiri, jahe, kunyit,
- Setelah halus, masukan lada bubuk dan garam serta vetsin ke dalam bumbu halus, aduk dg colekan/sendok
- Siapkan ayam gorengnya.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Aduk rata, kemudian tambahkan sereh dan lengkuas serta daun salam. Aduk lagi, pastikan matang, ciri2 bumbu matang adalah minyaknya sdh keluar bumbunya turun. Aduk sering2 bun, jgn smp hangus yaaa…api kecil saja.
- Setelah matang, tuangkan air. Aduk sebentar biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, masukan ayam goreng, aduk rata hingga bumbu mencapai semua bagian ayam. Biarkan mendidih sebentar.
- Tambahkan kecap, aduk rata. Biarkan sebentar.
- Setelah matang, matikan api, pindahkan ke piring saji, siap untuk dihidangkan.
- Klo sy gak suka terlalu berkuah bun, makanya airnya cukup segitu aja, tp klo bunda suka berkuah boleh ditambahkan air.
- Saya pakai kecap kemasan pouch 70 ml
- Hati-hati bun, ayam rujak ini berbahaya dimakan beramai2 krn bakalan bikin yg makan lupa diri mau nambah terus…sebaiknya bikin porsi sesuaikan dgn massa yg siap melahap 😁😉
- Selamat mencoba 😊
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bumbu rujak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
