Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam bumbu rujak ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam bumbu rujak! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak ayam bumbu rujak karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bumbu rujak yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 5 potong ayam (rebus sebentar dlm sedikit air mendidih untuk menghilangkan lemak nya, lalu tiriskan dan sisihkan)
- Ambil 1/2 keping gula merah (iris halus)
- Sediakan 1 sdm air asam Jawa
- Sediakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 1 batang serai besar (geprek)
- Siapkan 1/2 buah tomat (iris halus)
- Gunakan 2 buah daun salam
- Ambil 3 buah daun jeruk
- Gunakan 2 siung bawang merah (iris halus)
- Sediakan 3 buah Cabai merah keriting (iris halus)
- Gunakan 350 ml air
- Sediakan Secukupnya garam&gula
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah Cabai merah keriting
- Sediakan 7 buah Cabai rawit merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Bumbu Rujak:
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah iris, bumbu halus hingga wangi.
- Setelah wangi, masukan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan ayam, aduk2 hingga bumbu bercampur rata. Diamkan sebentar, baru masukkan air dan aduk rata kembali.
- Setelah air mulai agak menyusut, masukkan tomat, irisan Cabai, gula merah dan air asam Jawa. Aduk2 hingga rata.
- Setelah agak mengering, beri garam dan gula, koreksi rasa.
- Matikan api, lalu sajikan ayam bumbu rujak nya
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bumbu rujak hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
