Ingin tau rahasia memasak bakso aci kuah pedas yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bakso aci kuah pedas terbaik! bakso aci kuah pedas merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak bakso aci kuah pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci kuah pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak bakso aci kuah pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakso aci kuah pedas yuk!
Untuk membuat Bakso aci kuah pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 15 SDM tepung terigu
- Gunakan 10 SDM tepung tapioka
- Ambil 5 buah tahu yang sudah digoreng
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 3 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air panas
- Ambil Secukupnya jeruk limau
- Ambil Bahan kuah :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong-potong
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Masukan sisa adonan bakso aci yang belum digoreng dan bakso tahu ke dalam kuah. Masak sampai mengambang, kemudian angkat dan sajikan. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat.
Cara membuat Bakso aci kuah pedas:
- Campur terigu, tapioka, dan daun bawang, garam, kaldu bubuk, lalu tuang air panas sedikit demi sedikit hingga adonan basah dan mudah dibentuk
- Keruk sebagian isi tahu, lalu masukan adonan seperti ada foto, lalu kukus sampai matang
- Sisa adonan bagi dua, bentuk bulat lalu rebus diair mendidih dan sebagian lagi untuk digoreng, bebas aja bentuknya
- Haluskan bumbu untuk kuah, kemudian tumis sampai harum dan tambahkan air secukupnya, beri gula garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih
- Masukan bakso aci, tahu aci dan bakso aci goreng ke dalam kuah, koreksi rasa, kemudian tambahan potongan daun bawang, lalu sajikan ke dalam mangkuk, beri perasan jeruk limau dan tambahkan pilus lebih mantap, bakso aci siap di santap
Salah satu rahasia yang dapat membuat bakso. Bakso aci di sini memiliki kuah yang keruh kecokelatan. Kuahnya jadi pedas nendang tapi tetap gurih. Bakso uratnya cukup padat namun kenyal dan mudah dipotong. Baso atau bakso aci merupakan makanan khas Jawa Barat yang punya rasa cukup unik.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakso aci kuah pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
