Coba resep cilok bumbu kacang sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cilok bumbu kacang pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang sudah minder duluan cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk menghidangkan Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 gelas Tepung tapioka
- Siapkan 1 1/2 gelas Tepung terigu
- Gunakan 1 sdt R*yco ayam
- Gunakan Daun bawang 1 helai, iris tipis
- Sediakan sdt Merica bubuk ¹/²
- Ambil 100 ml Air
- Siapkan Untuk bumbu kacangnya
- Gunakan 50 gr kacang tanah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 cabe merah
- Sediakan Cabe rawit (optional)
- Sediakan secukupnya Royco, micin, garam
- Ambil Gula merah
- Ambil Minyak goreng
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Cara membuat Cilok bumbu kacang:
- Campur semua bahan cilok, tambahkan air mendidih dgn perlahan, aduk.
- Jangan kebanyakan air ya biar gak lengket, uleni adonan sampai kalis dgn tangan yg bersih yaa
- Sediakan wadah dan taburi sedikit tepung terigu biar gak nempel, bentuk adonan bulat2
- Panaskan air hingga mendidih, beri 2 sdm minyak goreng, masukan adonan cilok pelan2 biar gak nempel satu sama lain
- Untuk bumbu kacangnya, tumis bawang putih dan cabe merah, setelah layu kemudian diulek dgn kacang tanah, jgn terlalu halus ya uleknya, kemudian tumis kembali dgn secukupnya minyak
- Masukan penyedap rasa dan gula merah, kasih daun jeruk kalau suka, tunggu sampai harum,masukan air, campurkan dgn ciloknya, aduk sampai air menyusut agar bumbunya kental, koreksi rasa.
- Cilok siap dihidangkan, selamat mencoba😉
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
