Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep seblak campur ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan seblak campur untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak seblak campur karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak campur! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan seblak campur hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin seblak campur yuk!
Untuk menyiapkan Seblak Campur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 100 gr mie telor yg telah direbus
- Gunakan 100 gr kerupuk bawang yg telah direbus sampai empuk (seblak)
- Ambil 5 buah baso potong potong
- Ambil 5 buah batagor kering
- Siapkan 1 buah telor diorak arik
- Siapkan 50 gr makaroni yg telah direbus
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 butir kemiri
- Ambil 1/2 ruas kencur (bisa diskip)
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Ambil secukupnya air matamg
- Gunakan secukupnya gula, garam, bumbu penyedap
- Ambil secukupnya saos sambal
- Gunakan 5 rawit merah
Jajanan ini banyak dijajakan di pinggir jalan hingga sekelas kafe, karena memang peminatnya. Ada seblak kering, seblak mie, seblak ceker, seblak macaroni, seblak bakso, seblak kerupuk dan masih banyak lagi. Jika Anda malas untuk keluar hanya untuk mencari jajanan yang satu ini, maka. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas.
Cara menyiapkan Seblak Campur:
- Bumbu dihaluskan baput, bamer, kemiri, kencur, rawit merah setelah halus ditumis sampai harum
- Tambahkan air matang beri gula, garam, bumbu penyedap koreksi rasa
- Jika dirasa cukup masukan baso aduk aduk sampai empuk, masukan batagor goreng, mie, seblak, makaroni, telor aduk sampai semua rata, diamkan sebentar sampai kuah menyusut (nyemek)
- Selamat mencoba
Lihat juga resep Kerupuk Jablay a.k.a Seblak Kering enak lainnya. Begitupun dengan resep seblak sederhana ini, kalian nggak butuh banyak bumbu, penting ada bahan utama di atas. Sayurannya sesuka hati ya dan bisa divariasikan dengan tambahan bahan makanan. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak panas, masukkan daun jeruk aduk campur hingga bumbu. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce.
Selamat mencoba resep seblak campur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
