Ingin tau rahasia membuat ayam bumbu rujak yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bumbu rujak terbaik! ayam bumbu rujak cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam bumbu rujak karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bumbu rujak yuk!
Untuk membuat Ayam bumbu rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Siapkan 4 buah cabe rawit (kalo yg suka pedes bisa ditambah)
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan Secuil asam jawa
- Ambil Penyedap rasa (optional)
- Siapkan 400 ml Air
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Siapkan secuil Gula merah
- Gunakan Jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis)
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Proses menyiapkan Ayam bumbu rujak:
- Bersihkan ayam lumuri dengan perasan jeruk nipis.
- Ulek semua bumbu (duo bawang, cabe merah, cabe rawit, kemiri, asam jawa, gula merah) lalu tumis sampai harum.
- Masukkan ayam, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan tambahkan air. Masak sampai mendidih.
- Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, dan kecap manis. Koreksi rasa. Jika sudah gurih masak ayam sampai empuk dan air menyusut, kemudian Angkat dan sajikan. Ayam bumbu rujak siap di nikmati 😁
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bumbu rujak hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
