Ingin tau rahasia bikin pukis nasi yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pukis nasi terbaik! Hidangan pukis nasi ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pukis nasi karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis nasi! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan pukis nasi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pukis nasi yuk!
Untuk menyiapkan Pukis Nasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram tepung terigu
- Siapkan 175 gram nasi
- Sediakan 125 gram gula pasir
- Gunakan 450 ml santan kekentalan sedang
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Ambil 75 gram margarin,cairkan
- Siapkan 1 sdt pasta pandan
- Ambil Bahan Biang :
- Sediakan 1 sdm fermipan
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 50 ml air hangat
- Gunakan Topping :
- Sediakan Messes coklat
Kue tradisional pukis menjadi andalan pedagang pinggir jalan. Kue pukis adalah salah satu sajian kue yang nikmat. Panaskan cetakan pukis dengan menggunakan api yang kecil. Lalu tuangkan adonan kedalamnya dengan merata.
Proses memasak Pukis Nasi:
- Campur semua bahan biang,aduk rata,diamkan 10 menit atau sampai berbuih tandanya ragi aktif.Sisihkan.
- Campur semua bahan kering,aduk rata.Sisihkan.
- Blender nasi dan sebagian santan sampai halus.Sisihkan.
- Tuang nasi + santan yang telah di blender ke dalam campuran bahan kering.Tambahkan sisa santan dan pasta pandan,aduk rata.Tuang margarin cair dan terakhir tuang bahan biang,aduk rata menggunakan whisk.Tutup dengan serbet bersih.Diamkan 30 menit.
- Setelah 30 menit,panaskan cetakan sampai benar-benar panas,oles minyak goreng tipis-tipis.Tuang adonan jangan sampai penuh ya karena adonan akan mengembang.Setelah setengah matang beri topping.
- Tutup lalu panggang sampai matang dengan api kecil agar tidak mudah gosong.
- Setelah matang,cungkil perlahan satu persatu menggunakan ujung gagang sendok.Siap untuk di sajikan.
Sekarang pukis mas buka stan di pasar ramadhan depan gesibu. Sajikan kue pukis untuk camilan keluarga di rumah dengan resep praktis Pukis Green Tea ini! Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Resep Kue Pukis Kurma Yang Asli Enak Dan Lembut Mengembang. Resep Nasi Goreng Babat Gongso Semarang.
Selamat mencoba resep pukis nasi! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
