Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep cilok bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! cilok bumbu kacang, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 10 sdm Sagu
- Siapkan 10 sdm Terigu
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Kaldu bubuk
- Sediakan 500 ml Air panas
- Sediakan 1 btg Daun bawang
- Sediakan 2 ltr Air untuk merebus
- Ambil Bumbu kacang
- Siapkan 250 gr Kacang tanah goreng
- Sediakan 10 siung Bawang putih
- Ambil 10 buah Cabe rawit merah
- Ambil 15 buah Cabe keriting
- Siapkan 250 gr Gula merah
- Ambil 1 sdm Garam
- Sediakan 1 sdm Gula
- Gunakan 250 ml Air
- Sediakan Secukupnya Minyak goreng
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Proses membuat Cilok bumbu kacang:
- Campurkan tepung sagu, terigu, bawang putih yg dihaluskan, garam, kaldu bubuk, daun bawang yg sudah di iris kecil kecil. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil di uleni. Bulat-bulatkan sesuai selera.
- Panaskan air dan beri sedikit minyak goreng agar nanti tidak saling menempel cilok nya. Rebus sampai semua cilok terapung itu tandanya cilok sudah matang. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu kacang, kemudian tumis hingga harum dan matang. Beri air masak hingga airnya susut. Masukan cilok dan aduk sampai tercampur rata.
- Angkat dan sajikan selagi hangat. Mudah kan bundd yukk di coba 😋
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Mudah bukan membuat cilok bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
