Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep donut kentang jadul ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan donut kentang jadul! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak donut kentang jadul karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donut kentang jadul! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan donut kentang jadul hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donut kentang jadul yuk!
Untuk membuat Donut kentang jadul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram tepung terigu protein tinggi
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 125 gram kentang (kukus)
- Siapkan 25 gram gula pasir
- Sediakan 50 gram mentega
- Sediakan 250 ml susu full cream (hangat)
- Gunakan 7 gram ragi instan
- Sediakan 1 liter minyak goreng
- Ambil 1 sendok teh garam
- Sediakan Bahan topping
- Ambil Ceres coklat (secukupnya)
- Ambil Keju craft (parut secukupnya)
- Gunakan Butter (bahan oles)
- Ambil Gula cinnamon (secukupnya)
Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis untuk jualan. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal.
Langkah-langkah menyiapkan Donut kentang jadul:
- Pertama, cuci kentang yang masih segar sampai bersih, lalu kupas kulitnya dan potong kentang menjadi kecil-kecil, kemudian rebus kentang sampai matang dan terasa lunak, tumbuk sampai halus.
- Cara mengaktifkan biang, campur setengah susu hangat dengan ragi, dan satu sendok teh gula lalu aduk Dan tunggu 5 /7 menit sampe ragi aktif
- Setelah itu masukkan tepung terigu yang sudah disiapkan ke dalam wadah, tambahkan gula pasir, garam, telur yg di kocok lepas, dan biang yg sudah aktif ditambah sisa susu kemudian aduk sampai semuanya rata. Lalu masukkan kentang yang sudah ditumbuk halus ke dalam adonan, masukkan butter lalu ulenin sampai kalis dan tidak lengket.
- Istirahatkan adonan Di dalam wadah yg sudah Di olesi butter / minyak dan tutup wadah dgn plastic dan serbet dapur yg kering lalu simpan Di tempat yg terhangat di dapur selama 1 jam.
- Setelah 1 jam kempeskan adonan dan ulenin kembali dan istirahat lagi selama 30 menit dengan tehnik yg sama.
- Kalau sudah mengembang, bentuk adonan donatnya, buat lubang ditengahnya.
- Letakkan donat yang sudah dibentuk diatas piring atau wadah yang sudah ditaburi sedikit tepung supaya tidak lengket. Lalu diamkan donat selama 10 menit.
- Sambil Anda menunggu, panaskan minyak goreng, lalu goreng donat jagan dibolak-balik Nanti banyak minyak yg habis. Dibalik cuma sekali sampai matang secara merata, dan berwarna kuning kecoklatan.
- Tiriskan donat yang sudah matang, kemudian oleskan donat dengan butter / mentega, lalu taburkan meses diatas donat. Selain meses, Anda juga bisa menaburkannya dengan gula cinnamon ataupun taburan yang lainnya.
- Texture donut lembut sampai berhari2 walaupun disimpan di kulkas. Happy baking / selamat mencoba
Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Com - Beberapa tahun belakangan ini resep donat kentang semakin. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. KOMPAS.com - Cara membuat donat kentang sendiri sebenarnya cukup sederhana.
Selamat mencoba resep donut kentang jadul! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
